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增殖培养基是发酵过程或动植物细胞大量培养中供微生物或动、植物细胞的生长、繁殖或积累代谢产物,以合成生物化工产品所必需的营养基质。
按用途分类包括:
基础培养基
一些生物的营养需求非常相似,他们所需要的营养物也大致一样。所以一种适合于它们共同需要的含有基本营养成分的基础培养基能够被配置出来。
增殖培养基
增殖培养基又被叫做丰富培养基,经常在菌种选育方面被使用。它是将特殊的营养物质加入到基础培养基,从而达到某种差异型微生物在其中迅速生长繁殖。
鉴别培养基
鉴别培养基就是将某种试剂加入到培养基中,一些特殊的反应在培养过程中被显示出来,从而可以对不同类型的微生物进行鉴别。如无菌试验用的酚红肉汤培养基,就是一种鉴别培养基。
选择培养基
选择培养基按照某些微生物对某些化学物质具有抗性或者具有特殊营养要求而设计,从而分离出对其不敏感的所需的微生物。
按其组成成分分成三类:
天然培养基
天然培养基全部由天然产物所构成。
复合培养基
复合培养基是由部分天然产物和部分已知成分的化合物共同构成。
合成培养基
合成培养基全部由已知成分的化合物所构成。常用于工业生产的是天然培养基和复合培养。常用于试验则是合成培养基(偶尔包括复合培养基)。
培养基还可按照其形态分成液体或固体培养基。在培养基中加入适量琼脂而形成的凝胶培养基,也被叫做固体培养基。
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