激活素A和卵泡抑素对冻融人胎儿卵巢雌二醇分泌的影响

瑞士NOVASINA公司几十年来，致力于水分活度和湿度检测技术的研究，其产品在空气气体原材料食品和药品等的水

水活度被定义为当前可用自由水的量，和水分含量没有直接的对比关系，水活度-aw值范围在0(干燥)和1（1**%

高精度，高重复性，快速的水分活度测量， 高精度，高稳定性控制测量室温度， 控温预备室，有效加快测量速度 No

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水分活度的测定步骤是将试样置于一个密闭的容器内, 待达到表观平衡( 试样恒重) 后测定容器内的压力或相对湿度

因为水分活度对产品的化学反应能力微生物的存活和抵抗能力影响很大，因此在肉和肉制品中水分活度的检测变得越来越重

水分活度是收集产品保质期质构风味及微生物和化学稳定性的信息关键参数如今，世界各地运送的食品对其产品的水分活度

肉与肉制品中水分活度的测定已经变得越来越重要，因为它影响不同化学反应以及微生物的生长及KJ性因此对保存食物来

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