对照品:分别取果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖对照品适量,配置成果糖浓度为1mg/mL、葡萄糖浓度为1mg/mL、蔗糖浓度为16mg/mL、乳糖浓度为4mg/mL的混标溶液,溶剂为水。
供试品:称取样品1 g(用水稀释5倍)于 15 mL 离心管中,加 7 mL 水溶解,于50 ℃~60 ℃水浴中振荡 5 min,加200g/L的乙酸铅溶液2mL,振荡2min,离心(6000rpm,2min)取清液,通过 0.22 μm滤膜过滤,取续滤液。
色谱柱: Platisil NH2 250*4.6 mm,5 μm(Cat#:99505)
流动相: 乙腈-水=75-25 流速: 1.0 mL/min
柱温: 40 ℃
检测器: 蒸发光检测器
温度:40℃
压力:3.5bar ,Gain:6
进样量: 10.0 uL
Platisil NH2检测炼乳中糖类物质。
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