红糖包装用塑料复合膜防潮性能的监测方案
摘要:红糖是一种常见的食用糖,这类糖在存储过程中常出现结块现象。本文从红糖所用包装的防潮性能角度考虑,分析了包装的水蒸气透过率对红糖结块现象的影响。所采用的水蒸气透过率检测设备为Labthink兰光W3/230水蒸气透过率测试系统,并介绍了设备的试验原理、设备的参数及适用范围、试验过程等内容,以便企业在筛选良好阻水性包材时进行参考。
关键词:水蒸气透过率、防潮性能、阻水性能、水蒸气透过率测试系统、软塑包装、塑料复合膜、红糖、结块
1、意义
红糖即含蜜的甘蔗成品糖,是将甘蔗榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖因没有经过高度精炼,几乎保留了蔗汁中的全部成分,故除了具备糖的功能外,还含有维生素和铁、锰、锌等微量元素,营养成分较高。红糖极易结块,这主要与其成分中所含有的还原糖有关,还原糖是一种易吸湿性的物质,吸湿后会引起粉状或颗粒状的糖发生结块,当遇到干燥、高温的环境时,所结成的块状糖表面的水分蒸发后,则会形成不易破碎的硬块,不仅影响了消费者的食用,还容易引起微生物的滋生。从上述分析可知,红糖的这种结块的问题主要与其所处环境中的湿度有很大关系,因此通过对环境湿度的控制是预防红糖结块的有效措施。
对于袋装的红糖来说,所处环境湿度的大小与其包装袋的阻湿性能直接相关,若包装袋的阻湿性能较差,则环境中或包装内部的水分很容易通过包装袋进行相互渗透,使包装内部的湿度受外界环境的影响较大,红糖则容易出现结块的问题,相反,较高阻湿性的包装袋则能够对红糖的结块问题起到较好的预防作用。故而,加强对红糖所用包装材料阻湿性能的监测显得尤为重要。
Labthink兰光,致力于通过包装检测技术提升和检测仪器研发帮助客户应对包装难题,助力包装相关产业的品质安全。了解关于更多相关信息,您可以登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。
药品包装用复合膜袋检测项目与测试仪器 自2002年起至今国家食品药品监督管理局共发布了49个药品包装材料产
感冒冲剂类药品包装用复合膜材料热粘性能的监测方法摘要:感冒冲剂类药物一般采用单剂量包装,生产线的包装工艺流程
制备以水作为分散剂的单壁碳纳米管刚果红(SCNTWs-CR)的化学修饰电极,研究山莨菪碱在该修饰电极上的电化
制备以水作为分散剂的单壁碳纳米管刚果红(SCNTWs-CR)的化学修饰电极,研究山莨菪碱在该修饰电极上的电化
本文利用Labthink兰光XLW(PC)智能电子拉力试验机测试饼干包装热封性能,并介绍了试验原理及试验设备
本文从包装材料的阻水性能出发,利用W3/031水蒸气透过率测试仪检测了某调味粉包装用塑料复合膜的水蒸气透过率
本文采用Labthink兰光VAC-VBS压差法气体渗透仪对绿豆饼包装用塑料复合膜样品的阻氧性能进行了检测,
本文以XLW(PC)智能电子拉力试验机测试鱼肉罐头铝塑复合膜包装热封强度的过程为例,介绍了检测鱼肉罐头铝塑复
本文利用Labthink兰光FDT-02揉搓试验仪和VAC-V2压差法气体渗透仪测试猪蹄铝塑复合膜包装揉搓前