全部评论(0条)
热门问答
- 现代管理学 网络分析技术绘图题
- 网络应用的网络分析技术
- 现代通信技术 现代电信网 计算小题求解答
- 现代冻干技术(二)
冷冻真空干燥的主要用途
1.1. 冻干技术在医YF面
生物制品:活性疫苗或血液制品,如:活菌苗--卡介苗,活毒疫苗一一狂犬疫苗。冻干人血浆是采取健康人血,加入抗凝剂经离心分离,取上清在-30℃下旋冻成固体,再经真空升华除去水份制成。
西药生产:以抗生素为主、维生素。
优点:
1) 药液在冻干前分装,方便、准确、可实现连续化;
2) 处理条件温和,在低温低压下干燥;可避免高温高压下的分解变性,蛋白质不会变性;
3) 含水量低,冻干产品含水量一-般在1%~3%。真空,可通N2保护,产品不易被氧化,有利于长途运输和长期保存;
4) 产品外观优良,为多孔疏松结构,颜色基本不变,复水性好能迅速吸水还原成冻干前状态;
5)冻干设备封闭操作洁净度高,减少杂菌和微粒的污染,缺氧的条件可起到灭菌和YZ细菌活力;
冻干制剂的生产过程包括
口 药液准备
口 预冻(冻结)
口 一次干燥(升华干燥)
口 二次干燥(解吸干燥)
口 密封保存
中药生产:人参、鹿耸、灵芝、三七等。
采用真空冷冻干燥对新鲜三七切片进行干燥,并通过与传统干燥技术热风干燥方法比较有效成分含量和品质差异。结果表明:真空冷冻干燥得到的三七切片成品人参皂苷Rg1含量显著高于热风干燥,为2.35%, 干燥后的三七切片成品表面黄白色、平滑无裂痕、质轻,药味浓,有良好的色泽及外观,热风干燥为1.06%。真空冷冻干燥与热风干燥后三七的品质有显著性差异。因此,真空冷冻干燥技术对三七传统药材干燥具有很好的效果。
1.2.冻干技术在YL方面
利用冻干技术可以长期保存血液、动脉、骨骼、皮肤、角膜和神经组织等各种器官。因为在冻干时生物体细胞未被破坏,冻干后的生物体保存起来仍像原来那样具有生命力,如果再复水,生物体又复活。例如冻干骨骼、可使骨组织保持在固态,蛋白质变性最小,并保持酶的活性,可以贮存在室温或冰箱中长达2年,临床证明用冻干骨再植能复原为正常骨质生理特性,效果良好。
1.3. 冻干技术在食品工业
已经采用冻干法加工的食品:
1、烹饪原料:肉、蛋、鱼、蔬菜等。
2、土特产品:蘑菇、黄花菜、香椿芽、苔菜以及各种山野菜等。
3、调味品:葱、蒜、姜、辅料、香料、香精、色素、汤汁等。
4、食品工业用的原料:奶粉、蛋粉、植物蛋白、茶叶、干果粉、肉粉、豆粉等。
5、饮料类:咖啡、菓珍等
7、水果类:香蕉、菠萝、草莓、桃、哈密瓜、苹果、梨等。
8、特殊食品:宇航、远洋、边防、野外作业、各种考察队用的食品。
正在用冻干法开发的食品: .
1、新型方便食品:冻干法生产的维生素、大豆粉、 花生粉等,以保证方便食品的营养成分。第二代方便食品是用冻干的海带粉、海藻胶、天然水果粉、鱼粉、兔肉粉、牛肉粉等制成的。
2、粉末蔬菜:蔬菜冻干后磨成粉末加入面粉制成面条、饼干、糕点、饮料、糖果、保存蔬菜营养、纤维质和风味、各种保健食品。
3、颗粒蔬菜:将油菜、菠菜、萝卜叶、芹菜、豌豆、胡萝卜、南瓜、雪里红等八种蔬菜混合。冻干成一种叫“素食颗粒”的制品、含丰富叶绿素、胡萝卜素、各种维生素、矿物质营养素等天然营养物质又有鲜美的味道。
1.4冷冻真空干燥的历史
它是一门古老的现代技术:诞生早。
1811年:诞生,用于生物体的脱水。
1813年:真空低温条件下,水容易汽化。
1909年:用于保存菌种、病毒和血清。
1911年:冻干比其他方法干燥活菌数高。
1935年:首次在真空冷冻干燥过程中采用主动加热的方法使升华干燥过程大为强化,干燥时间短,因而可用于生产。
1940年:冻干人血浆开始进入市场。
1942年:用于医药工业,第二次世界大战时,由于输血的需要,必须发展血液制品,同时抗生素的需要量也急剧增加,促使真空冷冻干燥技术开始用于医药工业中。
1943年:最原始的真空冷冻干燥食品的设备出现在丹麦。说它是现代技术因为它已加入现代高新技术领域的行列。人体各器官的保存和再植是现代医学研究的课题之一。营养保健食品是现代人们生活的追求。航天飞机用的超轻隔热陶瓷,是现代科学的热门话题之一。 低温超导材料等纳米级超细微粉材料的制备。
以上都需要真空冷冻干燥技术与设备。
1.5 冷冻真空干燥在生物研制中的地位
上游:清洗、研磨、培养、发酵
中游:固液分离(离心、过滤、沉淀)、细胞破壁(超声、高压剪切、渗透压、表面活性剂和溶壁酶等)、蛋白质纯化(沉淀法、色谱分离法和超滤法等)
下游:干燥(真空干燥和冰冻干燥等),产品的包装处理技术。
- 现代冻干技术(一)
1.冻干的应用
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等,更谈不上外观或性能的恢复,因此干燥后的产品与干燥前相比在性状上有很大的差别。
冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变,疏松多孔。
冻干过程
1.1.冷冻干燥的特点∶
一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。食品的营养成分和风味损失很少,可以ZD限度地保留原有的成分、味道、色泽和芳香。因此在医药、食品、植物学等方面得到广泛地应用。
二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。
三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。
四.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。
五.由于物料在升华脱水以前先经冻结,形成稳定的固体骨架,所以水分升华以后,固体骨架基本保持不变、干制品不失原有的固体结构,保持着原有形状,多孔结构的制品呈海绵状具有很理想的速溶性和快速复水性。
冻干后的产品结构
六.由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在,原来溶于水的无机盐之类的溶解物质被均匀分配在物料之中。升华时溶于水中的溶解物质就地析出,避免了一般干燥方法中因物料内部水分向表面迁移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化。
七.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护,同时因低温缺氧能灭菌或YZ某些细菌的活动。
八.干燥能排除 95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。因脱水彻底、重量轻、 适合长途运输和长期保存。在常温下采用真空包装保质期可达3—5年。冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成份的ZJ方法。因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用。
九.真空冷冻干燥的主要缺点是设备的投资和运转费用高,冻干过程长,产品成本高,但由于冻干后产品重量减轻运输费用减少了,能长期贮存,减少了物料变质损失,对某些农副产品深加工后减少了资源的浪费,提高了自身的价值。例如干血浆、干粉针剂。
- 科来网络分析系统的技术亮点
- 现代近红外光谱分析技术的近红外光谱技术的应用
- 氮氢空一体机融合现代技术连续使用纯度不减
氮氢空一体机融合现代技术连续使用纯度不减
氮氢空一体机是集氮气、氢气、空气发生器为一体的仪器。它是我公司在高纯氮气发生器、高纯氢气发生器 、空气发生器的基础上,融合现代技术,氮氢空一体机为适应市场的需要而开发设计,并向市场推出的一代产品;适用于国内外各种气相色谱仪。
一、氮氢空一体机仪器特点:
1、化验室仪器化,可取代传统的高压钢瓶。氮氢空一体机可单独使用也可同时使用;可间断使用提倡可连续使用;且产气纯度不衰减。
2、操作简便,只需启动电源开关既可产气,输出流量稳定,氮气、氢气系统设有 LED 数码显示,更醒目直观。
3、氮氢空一体机集发生器及同类产品之优点,并设有多级保护装置,是安全、可靠、方便的组合。
4、(一)氮气部分采用复式提纯新技术提高了纯度,真正解决了实验室的两气一瓶现象;
(二)氢气部分采用了高桶塔式结构电解分离池,氮氢空一体机具有储液、制氢、排氧可同时进行,它电解面积大,池温低,纯度更高,是板式电解池的换代品。
(三)、空气部分在设有三级净化、两极稳压、多级保护之优点。
5、本仪器氮气和氢气系统均设有不返液装置,可确保仪器无返液现象。
6、氮氢空一体机日常使用只需补充蒸馏水即可。
二、氮氢空一体机注意事项:
1、氮氢空一体机的输出压力和流量在出厂前均已设置并调试好,建议用户不要自行调节发生器上的压力阀和流量阀。如需调节,需本公司技术人员后,在其授权和指导下进行。
2、开机后若发现三个压力表中任意一个压力指示不正常,则要停机检查是否有漏气或堵塞现象(参照后面的故障分析部分)
3、停止使用本仪器时,氮氢空一体机先关掉氮气开关阀,再关闭电源开关。
- 现代光谱技术方法的优点有哪些
- “现代光通信” 和“计算机网络”的主要技术是什么?
- 什么是化学现代分析与测试技术?
- 就是大学的一个专业。
- 电子测量技术,第9题谢谢
- 管理学原理案例选择题...帮帮忙...
- 一家在同行业居lingxian地位、注重高素质人才培养的高技术产品制造公司,不久前有二位精明强干的年轻财务管理人员提出辞职,到提供更高薪金的竞争对手公司里任职。其实,这家大公司的财务主管早在数月前就曾要求公司给这二位年轻人增加薪金,因为他们的工作表现十... 一家在同行业居lingxian地位、注重高素质人才培养的高技术产品制造公司,不久前有二位精明强干的年轻财务管理人员提出辞职,到提供更高薪金的竞争对手公司里任职。其实,这家大公司的财务主管早在数月前就曾要求公司给这二位年轻人增加薪金,因为他们的工作表现十分出色。但人事部门的主管认为,这二位年轻财务管理人员的薪金水平,按同行业平均水平来说,已经是相当高的了,而且这种加薪要求与公司现行建立在职位、年龄和资历基础上的薪金制度不符合,因此拒绝给予加薪。 对这一辞职事件,公司里的人议论纷纷。有的人说,尽管这二位年轻人所得报酬的量高于行业平均水平,但他们的表现那么出色,这样的报酬水准是很难令人满意的。但也有的人质疑,公司人事部门的主管明显的反对该项提薪要求,但是否应当由了解其下属表现好坏的财务部门主管对本部门员工的酬劳行使Z后决定权?公司制定了明确的薪金制度,但它是否与公司雇用和保留人才的需要相适应呢?公司是否应当制定出特殊的条例来吸引的人才,或者还是让那些破坏现行制度的人离开算了?……这些议论引起了公司总经理的注意,他责成人事部门牵头与生产、销售、财务等各部门人员组成一个专案组,就公司酬劳计付方式广泛征求各部门职工的意见,并提出几套方案,供下月初举行的公司常务会讨论和决策之用。 1 这家高技术产品制造公司的组织结构是( ) A 直线制 B 直线职能制 C 事业部制 D 矩阵制 2 二位年轻人拿到了高于行业平均水平的薪金仍没感到满意,这种现象可用何种激励理论得以解释( ) A 公平理论 B 期望理论 C 强化理论 D 需要层次理论 3 财务主管和人事主管在该公司中属于( ) A 基层管理人员 B 中层管理人员 C 高层管理人员 D 综合管理人员 4 人事部门主管拒绝同意给财务管理人员加薪,这是行使了( ) A 直线权力 B 参谋权力 C 职能权力 D 个人权力 5公司总经理准备薪金制度的改革问题,这是一种( ) A 程序性决策 B 非程序性决策 C 战略决策 D 业务决策 6由公司常务会作出决策,这是( ) A 董事会决策 B 股东会决策 C 经理层个体决策 D 经理层群体决策 展开
- 地理信息系统中的一道题,试述空间网络分析,请问该怎么答
- 下列产品是通过现代发酵技术生产的?????????
- 求曹孜义的《实用植物组织培养技术教程》和《现代植物组织培养技术》
- 求曹孜义的《实用植物组织培养技术教程》和《现代植物组织培养技术》两本pdf格式的电子书,谢谢。2036310545... 求曹孜义的《实用植物组织培养技术教程》和《现代植物组织培养技术》两本pdf格式的电子书,谢谢。2036310545 展开
- 现代分离技术中的组学进展有哪些
- 提取物的现代植物药的主要工业分离技术
9月突出贡献榜
- 单位预算忏悔
- 饿啊地方
- 空中有牛
- 依然相信你会
- 本生(天津)健康科技有限公司
- 猫合宝
- 广东皓天检测仪器有限公司
- 武汉安德信检测设备有限公司
- 上海一科仪器有限公司
- 东莞市皓天试验设备有限公司
- futu888
- 牛牛麻麻2
推荐主页
最新话题
参与评论
登录后参与评论