怎样清洗水果，可以更彻底的去除农药

9990dodododo 2013-08-21 02:23:17 348 浏览

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保护伞雇员 2013-08-22 00:00:00

先用淡盐水泡几分钟再用清水冲洗干净即可。

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永久的叼毛o 2013-08-22 00:00:00

其实这个方法非常简单：要去除水果残留的农药，可以用盐水浸水果，但是不要超过30分钟。否则水果内的维生素C会悉数流失，影响营养价值。专家建议应遵循进食天然食物的途径，摄取充足的维生素，而不应靠吃维生素丸等补充品，以免吸收过量的维他命，反而对健康不利，因此在吃水果蔬菜前用盐水浸一下，即可除去农药又可大靠补充维生素的作用。

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lifang8802 2018-02-11 00:00:00

清洗水果的目的，就是要将其表面的农药和污垢洗除干净。农药的种类很多，性质也不一样，但大致可分为水溶性和脂溶性两种。常有人以盐水或清洁剂来清洗蔬果，盐水可能对某些水溶性农药较易洗除，但对脂溶性农药反而洗不干净；清洁剂固然对脂溶性农药较清水有效，但洗完后反留下清洁剂余毒，还是得再用大量清水把清洁剂洗除。因此建议：蔬果的清洗以大量清水冲洗即可，因水溶性农YY清水即可洗除，而脂溶性农药以清水冲洗也可达到令人满意的程度。　　此外，提醒水果食用上的注意要点：水果应先清洗后再剥皮（削皮）或切片食用，以色果皮附着的农药污染果肉。果皮亦含有丰富的营养，因此削皮食用的水果，尽量只要削除表面薄薄一层便可，以保留较多的养分。水果削皮或切片后，为防止其褐化，可洒上柠檬汁、凤梨汁或浸泡盐水。水果削皮（剥皮）或切开后，Z好一次吃完，以保新鲜。若无法吃完，可暂用保鲜膜包封后放入冰箱。

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maryqi1314 2016-08-02 00:00:00

　　一：利用阳光中多光谱效应，分解破坏蔬菜中部分残留农药。据测定，鲜菜、水果在阳光下晒5分钟，有机氯、有机汞农药残留损失达60%。　　二：使用专用洗涤剂清洗水果，清洗时也要冲干净洗涤剂，避免产生二次污染。　　三：可通过加热去除部分农药，用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。　　四：先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。

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QWSSZCVGFDR 2018-04-13 00:00:00

方法如下：一、利用阳光中多光谱效应，分解破坏蔬菜中部分残留农药。据测定，鲜菜、水果在阳光下晒5分钟，有机氯、有机汞农药残留损失达60%。二、使用专用洗涤剂清洗水果，清洗时也要冲干净洗涤剂，避免产生二次污染。三、可通过加热去除部分农药，用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。四、先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。

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