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     《食品中可能违法填加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》明确规定：奶及奶制品中的硫氰酸盐归属于违法填加的化学物质。考虑到碘离子与硫氰酸盐具有离子特征，可选用离子色谱法开展分析与检测。

       接下来，离子色谱仪厂家-普仁仪器，为大家分享：奶制品的碘离子、硫氰酸盐对身体健康的影响及离子色谱法预处理方案。

奶制品的碘离子、硫氰酸盐对身体健康的影响有哪些方面?

       鲜奶中天然包含一些的硫氰酸盐，具有一定的防腐效用。某一些不法奶农充分利用这一点过多的填加硫氰酸盐，对我们身体的身体健康带来很大伤害。

       碘是人体不可或缺的营养元素，对脑部发育和其他器官发育具有非常至关重要的效用。人体摄入不够或过多均会引起甲状腺结节的症状，人身体通常通过奶制品、加碘盐和海鲜食品等获取碘。

碘离子、硫氰酸盐的离子色谱法预处理方案：

       准确移取10ml某品牌液体鲜奶于100ml聚丙烯烧杯中，加入10ml 3%乙酸和5ml水混合，超声波提取20min。将所的液体以4000r/min的速率离心30min。取上清液以固相萃取柱和0.22mm针头滤膜过滤后进样分析。

       选用国产离子色谱仪以及安培检验，可使两种化学物质在5分钟内被洗脱并检验，精确度与进口的科学仪器差不多，优点比较显著。

进口的离子色谱厂家通常选用KOH梯度淋洗，该科学仪器价格比较贵，碘离子与硫氰酸根保留时间大于40min。此外，也有选用向流动相中填加有机溶剂的方式，使硫氰酸盐保留时间提前，但有机溶剂挥发性大，对人身体副作用大。