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- 微影中心1 2010-10-31 00:00:00
- 大豆磨成的豆浆可以补充:大豆植物蛋白, 含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高 卵磷脂含量比鸡蛋高 每100克黄豆含水分10.2克,蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纤维4.8毫克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克, 维生素B10.79毫克,维生素B20.25毫克,尼克酸2.1毫克,可供热量419千卡。
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- aifangaini87 2017-09-12 00:00:00
- 1、红糖与豆浆相克:不利于吸收。 2、豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。 3、豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解。 4、豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 5、维生素B2与高脂肪食物相克 6、维生素B2与酒类相克 以下食物或药物不要和维生素一路服用,以免维生素无效,或是产生不良的效用: 1,含的饮料喝咖啡、茶等含有的饮料时,要禁止同时吃维生素B群,因为会刺激神经及肾上腺素分泌,不但会消耗体内现存的维生素B群,连方才吃下去的维生素B 群也会被毁坏 2,酒类酒精会感化肠胃对维生素B1、B6、C以及泛酸和叶酸的吸取,且代谢酒精也必要这些维生素的救助,所以若在喝酒的同时服用维生素锭片会感化维生素吸取。 3,文蛤、蚬类这一类的食物含有分化维生素B1的精神。 4,抗凝血剂服用抗凝血剂的人不要吃含有年夜量维生素K的食物或保健品,以免产生反结果。 5,歇息药歇息药会毁坏泛酸的吸取,并增加维生素C的分泌。 6,避孕药口服避孕药中的身分会干扰维生素B6及泛酸的代谢及吸取。 7,生鸡蛋生鸡蛋中的蛋白含有一种蛋白素(Avidin),会与生物素联合,感化吸取,所以吃鸡蛋Z好是把蛋白煮熟。 8,含重碳酸钠的肠胃药因为碱性精神会毁坏维生素B1,应禁止与含有重碳酸纳的肠胃药互助服用。 食物中的硼元素与人体内的消化液相遇后,若再与维生素B6联合,就会形成络合物,从而感化维生素B6的吸取和利用。是以,服用维生素B6时应忌食含硼食物。平常含硼充裕的食物有黄瓜、胡萝卜、茄子等。
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