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- 1q6e44 2013-05-17 00:00:00
- 无法快速检测,有用特定的设备比如液相色谱啊 等等
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- 冥_毁賗戻g 2017-05-25 22:32:00
- 检测蔬果中农残的方法常见的有两类,实验室检测和现场快速检测。 实验室检测就是上仪器检测,数据jing准,稳定,全面,但时间长(检测一两天算短的了),费用高。 现场快速检测有好几种,例如快速检测卡和快检仪器。 检测卡的原理就是酶YZ法,某些农药成分会对一些酶有YZ作用,从而影响酶的产物显色(产物本身有颜色,如果检测结果没颜色说明酶被农药YZ了),通过显色结果判定有无农药。检测卡成本低,速度快,但只限于初步筛选,因为只能定性判定。 检测仪器原理也是酶YZ法,只是方法有所改进,对于显色的结果不再是肉眼判定,而是通过仪器分析显色结果,故能定量,检测结果相对卡式的更可靠、更稳定。
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- wawe14 2013-05-17 00:00:00
- 简单的,就是用一些所谓的快速检测仪,或者试纸,这些东西都只能显示有无某些农药的残留(现在的农药结构五花八门,不是说一个试纸就能都检测出来的),至于残留量多少,十分不准确。 想要确切了解是什么农药残留,残留量是多少,Z好是能使用LC-MS/MS检测,但是这对仪器和试验技术要求较高,一台仪器就好几百万,检测过程快的话,也需要一两天,做个试验下来,费用不便宜。
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