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- a340244226 2016-07-05 00:00:00
- 蛋白酶是有活性的特殊蛋白质，我们对它进行透析是为了获得更纯的蛋白酶。做实验时考虑到酶的特殊性质——容易变性，所以要用酸碱度和温度甚至离子浓度都比较适应的透析液。以免蛋白酶变性，透析后的酶丧失活性。
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