全部评论(1条)
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- 芦晶aima 2016-12-01 18:58:17
- 罗维朋比色槽就是一种颜色对比仪器，在大豆油色泽检测时，把豆油样品放进仪器进行对比，豆油有两个颜色指标，一个是红，一个是黄。比色槽中有标准值，豆油的颜色与标准值对应的就是豆油颜色的数值。
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大豆油取自大豆的种子，是世界上产量Z多的油脂，也是常用的烹调油之一，大豆油的保质期很短，质量好的大豆油颜色为淡黄色，清澈透明，无沉淀物。过氧化值表示油脂被氧化程度的指标，然而大豆油中含有高含量的油脂，通过检测过氧化值来判断大豆油是否被氧化变质。
仪器配置
仪器：CT-1Plus型自动电位滴定仪
电极：ORP电极
实验试剂
滴定剂：0.01mol/L Na2S2O3标准滴定溶液
分析方法
将试样同适量碘化钾溶液反应，用Na2S2O3标准滴定溶液滴定试样至终点，根据Na2S2O3的消耗量，计算试样的过氧化值。
参考
《GB 5009.227-2016 食品中过氧化值的测定》
计算公式
如需详细技术支持，还请拨打021-39121085
另：我公司支持免费测试样品
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