全部评论(1条)
-
- 散场118 2018-01-06 00:00:00
- 《食品安全自检自查与报告制度》为切实加强我公司食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,有效提高我公司的卫生水平,保障广大员工及客户身心健康和生命安全,依据《食品安全法》、《传染病FZ法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求,我公司特制定本计划。检查范围:公司食堂设备设施、卫生、食品及饮用水检查内容:公司食堂卫生安全:围绕公司集体用餐食品安全,按照《集体用餐卫生监督办法》主要检查公司食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。公司饮用水卫生:公司切实解决饮水问题,提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的防护和管理,落实清洗消毒措施。自备水源应经所在区卫生部门检测合格后,方可作为供水水源。检查安排:公司食堂安全领导检查小组不定时对公司食堂进行抽查,每月至少一次。工作要求:加强组织领导,确保工作落实。公司食堂管理人员要高度重视公司卫生专项检查活动,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把公司食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。建立长效机制,巩固检查效果。公司各块负责人要密切配合,要根据区政府相关要求,努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全区创建食品安全示范公司食堂,充分发挥示范食堂的引ling和辐射作用,不断提高我公司的食品安全管理水平和硬件设施,使我公司食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。开展教育培训,提高安全意识。公司领导要加强对食堂食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,督促公司切实落实餐饮服务diyi责任人责任,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。加强食堂检查督导,严查违法行为。公司要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定,将公司食堂作为食品安全事故防控的ZD,采取措施,排查隐患,积极指导公司不断完善学校食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。做好检查总结,及时上报信息。公司要确保每月至少对单位食堂检查一次以上。
-
赞(19)
回复(0)
热门问答
- 食品安全自检自查与报告制度怎么写
2016-01-23 22:22:05
416
2
- 食品安全自检自查与报告制度怎么写?
2018-01-05 23:03:50
408
1
- 个体食品安全自检自查与报告制度怎么写
- 个体食品安全自检自查与报告制度怎么写... 个体食品安全自检自查与报告制度怎么写 展开
2016-09-25 22:20:12
308
1
- 求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度
2018-11-21 09:47:17
198
0
- 求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度
2017-12-15 15:42:19
292
1
- 食品安全自查制度
- 食品安全自查制度工商局说要这些文件,我都没有怎么半,是不是要上网查,然后用A4纸打印一份?... 食品安全自查制度工商局说要这些文件,我都没有怎么半,是不是要上网查,然后用A4纸打印一份? 展开
2017-10-27 00:32:02
369
1
- 怎么写报告
- 恭喜我从一个电脑维护人员被公司提升为一个下级店面的店长。。但是。老板要叫我写出一份报告,写出怎么当一个店长,电脑耗材价格,怎么管理小工,等等一系列报告。我从来没写过啊,。... 恭喜我从一个电脑维护人员被公司提升为一个下级店面的店长。。但是。老板要叫我写出一份报告,写出怎么当一个店长,电脑耗材价格,怎么管理小工,等等一系列报告。我从来没写过啊,。请教哪位高手。教我怎么写。主要是格式。 展开
2018-11-16 07:06:32
366
0
- 食品安全保证书怎么写
- 食品安全保证书怎么写... 食品安全保证书怎么写 展开
2017-06-29 18:13:05
424
1
- 食品安全自查记录 多久做一次
2017-10-31 15:56:21
472
1
- 食品安全管理制度文本怎么写?
- 食品安全管理制度文本怎么写?... 食品安全管理制度文本怎么写? 展开
2017-11-27 22:43:34
341
1
- 员工食品安全知识培训制度
2012-07-05 03:55:51
381
2
- 食品安全管理制度的健康检查制度
2018-11-29 17:24:20
360
0
- 混合气体检测报告怎么写
2018-03-24 16:10:06
347
1
- 缓蚀剂评价报告怎么写
2008-08-15 08:04:09
472
1
- 化肥厂商的成品检验制度怎么写?
2011-08-15 09:06:21
296
3
- 求调味品生产企业食品安全制度
- 求调味品生产企业食品安全制度及食品卫生安全制度... 求调味品生产企业食品安全制度及食品卫生安全制度 展开
2010-05-20 00:59:12
402
2
- 生化实验测定蛋白质含量报告分析与讨论怎么写
2015-09-25 02:54:34
556
1
- 尾气检测可行性报告怎么写
2012-07-12 09:05:25
366
1
- 操作技能培训心得报告怎么写?
2018-06-24 03:31:48
400
2
- 日常监督检查食品安全记录怎么写
2017-11-09 14:41:57
855
1
9月突出贡献榜
- 单位预算忏悔
- 饿啊地方
- 空中有牛
- 依然相信你会
- 本生(天津)健康科技有限公司
- 猫合宝
- 广东皓天检测仪器有限公司
- 武汉安德信检测设备有限公司
- 上海一科仪器有限公司
- 牛牛麻麻2
- 东莞市皓天试验设备有限公司
- futu888
推荐主页
最新话题
参与评论
登录后参与评论