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- 【导读】随着超微粉碎技术的成熟,超微粉碎机的应用领域也从单一的中药超微粉碎发展到了食品,化工和农产品加工行业,一下是超微粉碎机在农产品加工行业的应用实例,可以帮助你了解关于超微粉碎机的应用...
随着超微粉碎技术的成熟,超微粉碎机的应用领域也从单一的中药超微粉碎发展到了食品,化工和农产品加工行业,一下是超微粉碎机在农产品加工行业的应用实例,可以帮助你了解关于超微粉碎机的应用!
1、蜂花粉经超微粉碎后生产的破壁花粉,其生物利用率大大提高,营养更丰富,并通过国家营养、医学机构的鉴定和认可。
2、将果皮、果核经超微粉碎,可转变为食品。蔬菜在低温下经超微粉碎后,既可保存全部的营养素,纤维素也因微细化而增加了水溶性,口感更佳。
3、牛奶经超微粉碎后可以防止蛋白质下沉和脂肪上浮,从而达到优良的均质效果,口感好,易于消化。
4、利用超微粉碎技术将茶叶进行粉碎后,更利于茶叶中蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及部分矿物质的吸收。
5、果蔬干制品已开始采用超微粉碎设备和技术进行加工的有板栗、苹果、马铃薯、南瓜、胡萝卜、大蒜、香菇、海带等,并且已有相应的产品出售。
6、部分蛋制品的加工也应用了超微粉碎技术,如全蛋粉、蛋、蛋黄粉、蛋壳粉等。
7、肉制品中应用超微粉碎技术的比较普遍,鱼肉粉、骨粉的加工都采用了此项技术。
8、粮油制品中也应用到了超微粉碎技术,如特种玉米粉的加工。
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- 2004-11-05 09:23:13
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