- 喜报 Sciclone G3 NGSx 系列基因测序文库制备仪获批二类医疗器械注册证
- 和瑞家人“益”起健步走,好City啊!
- 复旦大学重磅Nature!新型高温超导材料诞生,高温高压光学浮区炉再次出席重要成果!
- 揭秘文物背后:XRD衍射仪如何助力文博考古新篇章?
- 金价飙升,投资需谨慎!手持光谱仪带你走进贵金属检测的新世界!
- 小道快讯 ▏长步道6月度优秀员工表彰公告
- 强强联合共赢发展|安谱实验与上海众毅工业控制技术有限公司举行联合签约仪式
- 国货国用 | 福立设备更新方案,推动高端精密仪器国产化进程
- 来源:内容来源于网络 浏览量:878次
- 【导读】[识别5法] 正常牛肉干燥不会有水滴;注水牛肉滴水严重。 正常牛肉呈深红色,横切面有光泽;注水牛肉色浅、无光泽。 正常牛肉弹性好,指压痕会快速恢复;注水牛肉弹性小或无弹性。 ...
[识别5法]
正常牛肉干燥不会有水滴;注水牛肉滴水严重。
正常牛肉呈深红色,横切面有光泽;注水牛肉色浅、无光泽。
正常牛肉弹性好,指压痕会快速恢复;注水牛肉弹性小或无弹性。
正常牛肉粘手,注水牛肉粘性小或无粘性。
正常牛肉肉质紧密,纹理清晰;注水牛肉肉质松垮,纹理粗糙,表面有水样光泽。
昨日,南海区市场监管局公布近日牛肉水分及瘦肉精含量抽样检测报告。共抽检35份牛肉样品,没有发现瘦肉精残留,但有7份样品水分含量超标,超标率20%.这些“注水牛肉”均来源于广州,主要在里水、黄岐等广佛交界市场出售。
南海凌晨抽查档口
9月12日凌晨,南海区市场监督管理局和南海区工商行政管理局联合对罗村、里水、大沥市场的牛肉销售档口进行了抽样,并委托广东省绿色产品认证检测ZX对抽样的牛肉进行水分含量和瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)残留检测,共抽取35份牛肉样品进行水分含量检测。经测定,样品中没有发现瘦肉精残留,但有7份样品发现水分含量超出国家标准限量77%.南海区市监局表示,检测报告已移交南海区工商局,按各自职能进行处理。
问题牛肉活跃在广佛交界
据了解,7份水分超标牛肉样品均来自广州市屠宰企业。南海区市监局酒类和牲畜屠宰监管科科长黄启斌介绍,南海区内市场所售牛肉,约80%来自市内各区,由于各区已经试行肉品冷链配送,其来源和运输过程有保障,可以严格限制注水肉等不合格肉品流入市场。此外还有20%的牛肉,来源于市外屠宰企业,主要在里水、黄岐等广佛交界地带市场销售。黄启斌坦承目前监管仍存在问题,“不排除有非冷链车运输的外地牛肉进入南海市场。对于外地牛肉,我们也没法直接采取措施,只能建议市里帮忙想办法解决。”
据了解,为杜绝注水牛肉,除去年开始实施的肉品统一配送外,今年8月1日起,南海试行菜牛屠宰制经营模式。该区唯yi的菜牛定点屠宰企业大沥锦丰肉联厂取消“代宰制”,自行购买菜牛屠宰、运输以及销售,不再为其他个人或企业进行菜牛加工,杜绝菜牛屠宰前被注水。
注水肉对人有诸多危害,关键时刻水分测定仪大显神威
仪器网-专业分析仪器服务平台,实验室仪器设备交易网,仪器行业专业网络宣传媒体。
相关热词:
等离子清洗机,反应釜,旋转蒸发仪,高精度温湿度计,露点仪,高效液相色谱仪价格,霉菌试验箱,跌落试验台,离子色谱仪价格,噪声计,高压灭菌器,集菌仪,接地电阻测试仪型号,柱温箱,旋涡混合仪,电热套,场强仪万能材料试验机价格,洗瓶机,匀浆机,耐候试验箱,熔融指数仪,透射电子显微镜。
- 2004-11-23 09:23:09
- 标签:
- 收藏(0) 赞(0) 踩(0)
- 随时了解更多仪器资讯,求购、招标、中标信息实时更新,厂商招商信息随时看。大量、齐全、专业的仪器信息尽在仪器网(yiqi.com)。扫一扫关注仪器网官方微信,随时随地查看仪器用户采购、招标需求!
-
微量水分测定仪调试步骤2004-07-05 09:14:04
步骤一:处理电解池 把微量水分测定仪的电解池轻轻晃动几下,使池瓶内壁上的水分被电解液充分吸收,然后
-
卡氏水分测定仪维护技巧及注意事项2004-07-06 08:51:50
卡氏水分测定仪是测定物质水分的各类化学方法中,对水最为专一,最为准确的方法,已成为目前国际上通用的分析方
-
三菱卡尔费休水分测定仪容量法和库伦法区别所在2004-07-06 08:51:50
三菱卡尔费休水分测定仪容量法和库伦法最大区别在于I2的来源不同,容量法中的I2来自于滴定剂,而库仑法中
-
三菱卡尔费休水分测定仪电极的维护与维护注意事项2004-07-06 08:51:50
电极是三菱卡尔费休水分测定仪的关键部件,使用过程中如果电极表面被污染可直接降低灵敏度。尤其是长期应用于油
-
三菱卡尔费休水分测定仪使用注意事项2004-07-06 08:51:50
三菱卡尔费休水分测定仪使用注意事项: 1、仪器必须放在干燥清洁的环境中,并安排专人保管。如果长期不用,
-
三菱水分测定仪常见问题分析以及处理方法2004-07-06 08:51:50
三菱水分测定仪是一些生产或者是实验过程中都需要进行的一种水分测量器,主要是体型小、易操作能够迅速进入工作
-
三菱水分测定仪厂家大漠天宇讲述水分分析方法的分类2004-07-06 08:51:50
我们把能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪,三菱水分测定仪属于其中
-
影响三菱微量水分测定仪测量稳定性的几个不利因素2004-07-06 08:51:50
三菱微量水分测定仪是测量各种物质微量水分的专用仪器,为了提高微量水分测定仪的稳定性,要尽量排除影响设备稳
-
库仑水分测定仪原理及应用2004-07-06 08:51:50
库仑水分测定仪工作原理: 卡氏库仑法测定水分是一种电化学方法,其原理是仪器的电解池中的卡氏试剂达到平
-
卡氏水分测定仪常见问题解答2004-07-06 08:51:50
卡氏水分测定仪常见问题解答 1、阳极电解液颜色不呈亮黄色,而是介于棕色和暗黄色之间? 颜色过深,
广州南海区35份牛肉样品 7份水分超标 关键时刻火眼金睛SFY-30肉类水分测定仪大显神威 [识别5法]
-
您可能感兴趣
①本文由仪器网入驻的作者或注册的会员撰写并发布,观点仅代表作者本人,不代表仪器网立场。若内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们立即通知作者,并马上删除。
②凡本网注明"来源:仪器网"的所有作品,版权均属于仪器网,转载时须经本网同意,并请注明仪器网(www.yiqi.com)。
③本网转载并注明来源的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
④若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi