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乙腈中黄曲霉毒素M1溶液标准物质

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详细介绍

基本信息
产品编号GBW(E)100419
中文名称

乙腈中黄曲霉毒素M1溶液标准物质

英文名称

Aflatoxin M1 In Acetonitrile

CAS6795-23-9
形态液态
存储条件未开封时短期可常温保存。长期保存建议4度冷藏,避光。
用途食品/食品添加剂及限量物质
注意事项本标准物质建议开启后一次性使用。使用前应平衡至室温,摇匀。操作过程应做好防护措施,严格避免污染危害。
理化性质分子式为C17H12O7,MW:328,熔点:299℃,形状为长方形片状,无色结晶。在365nm的紫外光下产生蓝紫色荧光。溶于多种有机溶剂,如氯仿、乙腈、甲醇和水,但不溶于正已烷、石油醚、等非极性溶剂中,物理化学性质相当稳定,不被巴氏消毒破坏。AFM1属于黄曲霉毒素(Aflatoxins)一类结构相似的化合物中的一种,,该类毒素是由常见的黄曲霉菌(Asperillus Flavus)和寄生曲霉菌(Asperillus Parasiticus)产生的代谢产物,其中黄曲霉毒素B1是最主要的一种毒素,哺乳类动物摄入被AFB1污染的饲料或食品后,在体内的肝微粒体单氧化酶系催化下,通过细胞色素P-448调节作用,AFB1末端呋喃环C-10被羟化而生成AFM1
量值信息
组分标准值不确定度单位
黄曲霉毒素M110.5 0.5质量浓度(µg/mL)

产品详情

 乙腈中黄曲霉毒素 M1 溶液标准物质

Aflatoxin M1 in Acetonitrile

一、概述

黄曲霉毒素 M1溶液标准物质,溶剂乙腈,棕色安瓿瓶装,每瓶约 1.2 mL。主要用于乳 及乳制品和其他农产品(包括食品)中黄曲霉毒素 M1 检测所用测量仪器校准、分析方法评 价、操作人员水平考核、检测过程质量监控等。

二、原材料来源和制备工艺

经原料分析、溶解、混匀、浓度初检、分装、均匀性检验、稳定性检验、8 家实验室联 合定值后制备完成。

三、认定值和不确定度

名称

批次编号

质量浓度µg/mL

不确定度µg/mL

乙腈中黄曲霉毒素 M1 溶液标准物质

GBW(E) 100419c

10.0

0.5

 四、均匀性和稳定性检验

依据 JJF 1343-2012 进行均匀性和稳定性检验。结果显示,所研制的溶液标准物质均匀 性好。避光、4 ℃长期保存,标准物质浓度稳定,标准值无统计学差异。有效期内,若标准 值发生重大变化需重新定值,我们将及时通知购买者或收回此标准物质。

五、特性量值的测量方法

采用 8 家实验室联合定值。定值单位为:国家粮食局科学研究院、国家食品质量监督检 验中心(上海)、农业部谷物品质监督检验测试中心、农业部畜禽产品质量安全监督检验测 试中心(杭州)、北京市疾病预防控制中心、宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心、浙 江公正检验中心有限公司、农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)。

本批次产品检测方法参考 GB5009.24-2016(高效液相色谱-荧光法),采用比较法确定 浓度量值。

六、溯源性描述

通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具,保证其量值溯源性。

七、正确使用说明

本产品使用前应平衡至室温,摇匀后开启。建议开启后一次性使用。操作过程应做好防 护措施,严格避免污染危害。

八、运输和贮存

冰袋加保温盒的包装形式运输。建议 4 ℃冷藏,避光保存。

九、安全警示和声明

黄曲霉毒素 M1为一级致癌物。使用时应戴口罩、手套等在通风橱中操作。用过的器皿 等应放入 5%次氯酸钠溶液中浸泡过夜后处理。本产品仅限实验室使用,不可食用。因用户 使用或保存不当所引起的投诉,生产单位不予承担责任。

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