食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠混合溶液标准物质

本标准物质主要用于食品检验、卫生防疫等部门对食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠分析中的日常校准与测量质量控制。

一、样品制备
本标准物质以纯度经准确定值的苯甲酸、山梨酸、糖精钠纯品为原料，用重量-容量法准确配制而成。苯甲酸、山梨酸先用 2%碳酸氢钠溶液溶解，与糖精钠混合后再用纯水稀释定容。

二、溯源性及定值方法
通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。本标准物质中苯甲酸原料的纯度采用凝固点下降法定值；山梨酸、糖精钠原料的纯度采用滴定法及液相色谱法定值。标准物质的浓度标准值采用配制值，并采用高效液相色谱法（UV 或 DAD 检测器 ）进行量值核验。

三、特性量值及不确定度

标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容等制备过程引入的不确定度分量合成。

四、均匀性检验和稳定性考察
参照国家《一级标准物质技术规范》，随机抽样分装后的样品，采用高效液相色谱法（UV 或
DAD 检测器）对溶液浓度进行均匀性检验和稳定性考察。检验结果：均匀性与稳定性良好。本标准物质自定值日期起，有效期 12 个月, 如发现量值变化，将及时通知用户.

五、包装、贮存及使用
1.包装：本标准物质采用玻璃安瓿瓶包装，5mL/支 。
2.贮存及使用：常温和避光条件下保存。使用前于室温（20±5℃）平衡，并摇动均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用,不可再次熔封后作为标准物质使用。