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蛋黄粉成分分析标准物质
- 品牌：北京北方伟业
- 货号： GBW(E)100198
- CAS编号：
- 产地：朝阳区
- 供应商报价： 面议
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北京北方伟业计量技术研究院
更新时间：2022-04-02 15:02:30 -
企业性质生产商
入驻年限第4年
营业执照已审核
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- 详细介绍
基本信息 产品编号 GBW(E)100198 中文名称 蛋黄粉成分分析标准物质
英文名称 Egg Yolk Powder
规格 25g 形态 固态 有效期 2个月 存储条件 在阴凉、干燥处存放。 用途 食品/动物源制品 注意事项 测量前，样品需在80℃下干燥6小时，取出后放在有硅胶干燥剂的保干器中，冷却至室温，再进行称量。 量值信息 组分 标准值 不确定度 单位 钾 2.63 0.09 g/kg 钙 2.83 0.37 g/kg 钠 1.73 0.13 g/kg 镁 307 20 mg/kg 铁 123 11 mg/kg 锰 1.76 0.06 mg/kg 锌 76 6 mg/kg 铜 3 0.2 mg/kg 产品详情
蛋黄粉成分分析标准物质
Egg Yolk Powder Certified Reference Material
蛋黄粉成分分析标准物质是以天然蛋黄粉为基体的实物基体标准物质,主要用于食品、环境、商检等行业检测实验室相关测量质量控制、分析方法确认与评估等。
一、样品制备
选择优质新鲜的蛋黄为候选物原料，经均化、冷冻干燥、粉碎，控制含水量低于 10%，充分混匀，均匀性初检合格后在洁净环境下分装，Co60 辐照灭菌。
二、溯源性及定值方法
分别以湿法酸消解、微波酸消解以及干灰化消解三种消解方法进行独立前处理；原子吸收法、等离子体发射光谱法及等离子质谱法三种不同原理的方法进行独立测定。方法的准确度通过国际同类标准物质进行了验证，并通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质特性量值的溯源性。
三、特性量值及不确定度
以各组测量结果的总平均值作为标准值，95%置信概率下的测量结果总标准偏差作为扩展不确定度。由标准物质不均匀性和稳定性引入的不确定度分量经计算，可忽略不计。标准物质特性量值
(*者为参考值)及其不确定度如下表：
特性量
标准值
扩展不确定度
扩展因子
钾
2.63（g/kg）
0.09（g/kg）
2.78
钙
2.83（g/kg）
0.37（g/kg）
3.18
钠
1.73（g/kg）
0.13（g/kg）
3.18
镁
307（mg/kg）
20（mg/kg）
3.18
铁
123（mg/kg）
11（mg/kg）
3.18
锰
1.76（mg/kg）
0.06（mg/kg）
2.78
锌
76（mg/kg）
6（mg/kg）
3.18
铜
3.0（mg/kg）
0.2（mg/kg）
2.78
四、均匀性检验及稳定性考察
依据 JJF1343-2012《标准物质定值的通用原则及统计学原理》要求，对该标准物质样品随机抽样，选择钾、钠、铁、锰元素作为均匀性检验的代表元素，用 X 射线荧光法检查均匀性，以 F 检验法进行统计检验，检验结果表明：标准物质的均匀性良好，最小取样量为 0.3 克。
采用原子吸收分光光度法对该标准物质各特性量进行 12 年以上稳定性跟踪考察，以平均值一致性检验法进行统计检验，检验结果表明该标准物质稳定性良好，本标准物质有效期至 2021 年 12 月。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。
五、包装、储存及使用
本标准物质的内包装为带内外盖的棕色玻璃瓶，外包装为铝塑复合膜真空袋，每瓶 25g；在阴凉、干燥处存放；测量前，样品需在 80℃下干燥 6 小时，取出后放在有硅胶干燥剂的保干器中，冷却至室温，再进行称量。
声明
1．本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
2．收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。
3．仅对加盖“ZG计量科学研究院标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。
4．如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。
