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大米粉成分分析标准物质

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详细介绍

基本信息
产品编号GBW(E)100362
中文名称

大米粉成分分析标准物质

英文名称

Rice Powder Component Analysis CRM

规格35g
形态固态
存储条件温度小于26度,湿度小于60%,避光保存。
用途食品/粮食
注意事项使用前应轻轻上下摇晃瓶身,使样品充分混匀使用前置于烘箱中105度烘干4小时,取出,置于干燥器中冷却至室温后再称取样品进行测试。
量值信息
组分标准值不确定度单位
Cr0.05 0.01质量分数(10-6)
总As0.061 0.007质量分数(10-6)
Cd0.007 0.003质量分数(10-6)
Hg0.0017 质量分数(10-6)
Pb0.11 0.01质量分数(10-6)
无机As0.046 0.007质量分数(10-6)

产品详情

大米粉成分分析标准物质
Certified Reference Material for the ChemicalComposition of Rice Flour

本15种大米粉成分分析标准物质,适用于分析大米和类似粮食、农产品时,校准测量仪器、确认和评价分析方法、统一测试量值、考核人员操作水平、监控测量过程质量和技术仲裁等。

一、原材料来源和制备工艺
选取有代表性的15种大米作为候选物。大米经挑选、脱壳、烘干、粉碎、细磨、过筛、混匀、分装于高密度聚乙烯瓶后,灭活储存。

二、标准值和不确定度

标准值及扩展不确定度详见附表。

标准值为各实验室定值的平均值的均值。

扩展不确定度为:

其中:UCRM  为特性值的合成标准不确定度; Uchar  为因测定引起的标准不确定度;U bb  为 因单元间(不)均匀性引起的不确定度; Ults  为因长期(不)稳定性引起的标准不确定度; s 为定值统计单次测量的标准偏差;n为数据组数;k 为包含因子,95% 的置信概率时k =2

三、均匀性和稳定性检验


随机抽取20瓶样品,用电感耦合等离子体质谱法进行均匀性检验,结果表明均匀性良好。最小称样量为0.5g.
经短期稳定性和长期稳定性检验,结果表明该标准物质稳定性良好,有效期5年。本研制单位将持续进行稳定性监测,如特性值发生变化,将及时发布并通知用户。

四、特性量值的测量方法


铬:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);
石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)

砷:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);
氢化物原子荧光光谱法(AFS)
镉:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);
石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)

汞:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);
氢化物原子荧光光谱法(AFS)
铅:电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS);

石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS)
无机砷:高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)
液相色谱-原子荧光光谱法(LC-AFS 法)
原子荧光光谱法(AFS 法)

五、溯源性描述
采用实验室网络定值方式,使用满足计量学特性要求的容量器具和定值方法,在检测中使用有证标准物质绘制工作曲线并进行质量控制,保证标准物质量值溯源性和准确性。
六、包装、贮存及正确使用说明
1.标准物质分装于高密度聚乙烯瓶中,铝塑膜封口。

2.包装规格:35g/瓶。
3.储存条件:温度<26℃,湿度<60%,避光保存。
4.标准物质使用前应轻轻上下摇晃瓶身,使样品充分混匀。
5.使用前置于烘箱中105℃烘干4小时,取出,置于干燥器中冷却
至室温后再称取样品进行测试。
6.5年有效期是指在包装完好的情况下。打开包装使用后,立即拧紧瓶盖
妥善存放,建议存放于干燥器中并于6个月内使用完毕,发现霉变、粘结、变色,停止使用。
7.用于X-射线荧光光谱仪时,注意样品盒的存放符合上述规定。

标准值及扩展不确定度表

编号

项目

质量分数(mg/kg)

Cr

As

Cd

Hg

Pb

无机As

GBW(E)

100348

标准值

0.06

0.23

0.24

0.005

0.12

0.18

扩展不确定度

0.01

0.03

0.01

0.001

0.02

0.03

GBW(E)

100349

标准值

0.06

0.25

0.41

0.004

(0.15)

0.19

扩展不确定度

0.01

0.03

0.02

0.001

 

0.03

GBW(E)

100350

标准值

0.05

0.16

0.32

0.004

0.07

(0.13)

扩展不确定度

0.01

0.02

0.02

0.001

0.01

 

GBW(E)

100351

标准值

0.04

0.15

0.42

0.004

0.11

0.12

扩展不确定度

0.01

0.02

0.02

0.001

0.01

0.02

GBW(E)

100352

标准值

0.04

0.19

0.87

0.003

(0.06)

0.15

扩展不确定度

0.01

0.02

0.04

0.001

 

0.02

GBW(E)

100353

标准值

0.05

0.18

0.48

0.004

0.04

0.14

扩展不确定度

0.01

0.02

0.02

0.001

0.01

0.02

GBW(E)

100354

标准值

0.06

0.11

1.28

0.004

0.10

(0.08)

扩展不确定度

0.01

0.02

0.03

0.001

0.01

 

GBW(E)

100355

标准值

0.04

0.11

0.99

0.004

0.07

0.08

扩展不确定度

0.01

0.01

0.03

0.001

0.01

0.01

GBW(E)

100356

标准值

0.05

0.11

1.72

0.004

 

0.08

扩展不确定度

0.01

0.01

0.06

0.001

 

0.01

GBW(E)

100357

标准值

0.06

0.10

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