食醋游离矿酸快速检测试剂盒

【试剂名称】 食醋游离矿酸快速检测试剂盒

【试剂用途】 检测食醋中是否含有游离矿酸。

【规    格】 100次/盒

【贮    藏】 常温，避光。

【原    理】游离矿酸，是指醋酸以外不能食用的其他酸类（硫酸、硝酸、盐酸等）。有些不法分子在食醋中添加矿酸，主要是为了防止食醋发霉、增加食醋酸度，有的却以游离矿酸伪造食醋。人食用掺假食醋后会引起消化不良、腹泻等症状，长期食用会危害身体健康。国家规定以粮食为原料酿造的食醋，游离矿酸不得检出。食醋游离矿酸快速检测试剂盒利用食醋中游离矿酸与检测试剂发生颜色反应的原理，可快速判断食醋中是否含有游离矿酸。