甜蜜素速测试剂盒

深圳艾瑞斯生产的甜蜜素速测试剂盒利用甜蜜素与检测试剂反应,形成乳白色沉淀,通过目测比色法,确定甜蜜素的含量

【试剂用途】 适用于白酒甜蜜素快速检测。

【规    格】 100次/盒

【贮    藏】 常温，避光。

【原    理】 甜蜜素，学名环己基氨基磺酸钠，其甜度是蔗糖的40~50倍。其价格低于糖精，是廉价的人工合成甜味剂之一。在我国广泛应用于蜜饯、酿造、饮料等各种食品当中。但甜蜜素并无营养价值，如果超量食用，会对人体的肝脏和神经系统造成伤害，甚至引发癌症。甜蜜素快速检测试剂盒利用甜蜜素能够与检测液反应，生成白色浑浊物的原理，在一定范围内，甜蜜素含量与浊度的大小成正比。

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的 30 ～ 40 倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

甜蜜素速测试剂盒【检 测 步 骤】

吸取 0.5ml 样品于 10ml 比色管中，加入 1.5ml 蒸馏水（或纯净水），加入 4滴甜蜜素检测试剂1、4滴甜蜜素检测试剂2，摇匀比色管中的溶液，静置片刻，接着滴加 1 滴甜蜜素检测试剂 3，滴加后立即摇动 1 分钟，在摇动的过程中将盖上盖子，放置2分钟，摇匀后观察溶液的浑浊度，与检测色阶卡进行比较，即可得到甜蜜素含量。

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