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食用油过氧化值快速检测试剂盒
- 品牌:深圳艾瑞斯
- 货号:
- CAS编号:
- 产地:深圳
- 供应商报价: 面议
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深圳市艾瑞斯仪器有限公司
更新时间:2024-07-17 09:37:19
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企业性质生产商
入驻年限第1年
营业执照已审核
- 同类产品食品安全检测试剂盒(234件)
联系方式:杨晨13076992022
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- 详细介绍
【试剂名称】 过氧化值快速检测试剂盒
【试剂用途】 用于食用油过氧化值的快速检测。
【规 格】 100次/盒
【贮 藏】 常温,避光。
【原 理】食用油主要分为动物性油脂和非动物性油脂,是人体每天必需摄入的营养物质。但其在储藏期间与空气中氧发生氧化作用的产物,具有高度活性,能够迅速变化,分解为醛、酮类和氧化物等,再加上储藏过程中受到光、热、水份、微生物以及油脂中杂质的影响,就会造成油脂酸败变质。不但丧失食用营养价值,而且对人体有害。本产品原理是利用食用油氧化所生成的过氧化物与检测试剂发生显色反应,通过目视比色法判断过氧化值含量的高低,适用食用油过氧化值的快速检测。
实验材料
速测卡:密封包装,4-10度干燥保存.从包装中取出的试纸条应在10分钟内使用,开封后的试纸条应在1个月内使用完,酸价纸片上如带有红色痕迹,过氧化值纸片上如带有灰色痕迹,说明该纸片已被污染或已失效.
过氧化值快速检测试剂盒操作方法
植物油样中,可直接取适量于清洁,干燥容器中,将含药试纸端插入油样中1-2秒,立即取出并开始计时.动物油样品需加热使其融化后测试
- 主要用途
- 深圳艾瑞斯生产的食用油过氧化值快速检测试剂盒利用食用油氧化所生成的过氧化物与检测试剂发生显色反应,通过目视比色法判断过氧化值含量的高低,适用食用油过氧化值的快速检测。