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DeAlcoTec脱醇装置

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详细介绍

原理

深探公司的脱醇装置DeAlcoTec是久经市场检验的高效设备,用于去除啤酒或者其他饮料中的酒精,富含酒精的产品通常通过加热交换器进行蒸发,然后喷射进入特别设计的蒸发塔中,同时在塔底部注入排放蒸汽,他们从塔的底部逐渐升起,并带走啤酒或者其他饮料中的挥发性酒精,少量挥发性成分落到塔的高温底部也被排放蒸汽带走,保留下无酒精产品冷却并被泵离出塔,存储起来,或者根据工艺要求进行下一步处理,比如碳酸化。挥发性的香味可能被同样带走,但是后续有一个特别设计的香味口感修复系统,确保生产后的饮料口感无损。如果客户要求,排放出的酒精可以浓缩、冷却、冷凝形成高达90vol.%的液体酒精,用在其他工况,或者直接销售给需要食品级酒精的用户。DeAlcoTec装置同样可以应用在红酒和苹果酒生产。

特点

高能效应用
低于检测限的微量酒精残留
zuiyou化的口感与香味
根据要求可定制酒精蒸馏和存储装置

模块化PLC设计
易安装易启动

卫生级执行标准和满CIP能力

出色的性价比

技术参数

能力

4-200hl/h

原酒精度

4,5-5,5vol.%(红酒可更高)

酒精残留

0,01-0,4vol.%

酒精蒸馏

30~90vol.%

工作压力

40-60mbar

工作温度

35-45°C(CIPupto95°C)

材质

1.4301/1.4404

AISI304/316L

热媒

热蒸汽、水

冷媒

乙二醇、塔水、氨水

PLC

SIMATICS7

可选项

香料添加

碳酸化、巴氏杀菌

酒精蒸馏/存储


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