中文名称:D（+）-棉子糖,五水 英文名称:D(+)-Raffinose pentahydrate 别名:D(+)-五水棉子糖;D-(+)-蜜三糖五水合物;D-(+)-棉子糖.五水合物;D-绵子糖,五水合物;D-绵子糖,五水;D-(+)-棉子糖五水合物;密三糖 分子式:C18H32O16·5H2O 分子量:594.51 CAS号:17629-30-0 由棉子饼磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一种三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子组成。白色结晶粉末。从水溶液结晶时带有五分子结晶水。缓缓加热至100℃时失去结晶水。溶于水。极微溶于乙醇。有右旋光性。溶解度:143g/L水、1g/10ml甲醇，溶于吡啶，微溶于醇。 用途:棉籽糖有重要的药理功效,有抗血液病作用,对生殖细胞有功效。在食品工业中,可添加到各种饮料、乳制品、营养口服液和各种保健食品中。 级别、含量: 98%（HPLC） EINECS编号:208-146-9 MDL号:MFCD00071590 熔点:78-80℃ 沸点:884.8℃ 密度: 比旋光度:105º(c=10,water,drybasis) 可溶性:可溶于吡啶和水 折光率: 储存:易吸潮，密封保存。 敏感性:易吸潮 安全信息: 符号: 信号词: 危险声明: 警示性声明: 危害码:Xi 风险声明:R36/38 安全声明:S24/25 UN代码: WGK德国:3 闪点: