PH试纸能测含糖的产品吗

速度色素闯天涯 2017-03-17 PH试纸浏览 427 次

PH试纸能测含糖的产品吗

精彩问答

没事没事吧ok 发布日期：2017-03-18

【实验原理】本实验采用蒽酮比色法测定可溶性糖的含量.糖在硫酸作用下生成糠醛，糠醛再与蒽酮作用形成绿色络合物，颜色的深浅与糖含量有关.在625 nm波长下的OD值与糖含量成正比.由于蒽酮试剂与糖反应的呈色强度随时间变化

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