吃什么补充氨基酸

沙琪玛花666 2010-11-25 氨基酸浏览 320 次

精彩问答

lksjy34 发布日期：2017-10-04

　　蛋白质在人体内可以分解成氨基酸。黄豆是含蛋白质Z高的食物。当然，也要适量吃些蛋白质也挺丰富的肉类。

含氨基酸的鱼、奶、蛋等食物，其次，可多吃富含维生素C的食物，如水果、蔬菜和豆类等；再次，适当补充含磷脂的食物，如蛋黄、肉、鱼、白菜、大豆和胡萝卜等，一般认为每天补充10克以上的磷脂，可使大脑活动机能增强，提高工作效率。此外，多吃葱、蒜亦有良好的健脑功能。

富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜，鱼、牛奶和其他蛋白质食物。众所周知蛋白质可以在体内合成氨基酸，所以一定要多吃含蛋白质的食物。比如：蛋黄、肉、鱼，奶，大豆。但是有八种氨基酸必须在食物补充，比如赖氨酸等。可以多吃蛋黄、鱼、虾、核桃、花生，奶。

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被采纳

专业刷分517 发布日期：2010-11-26

Z佳答案检举牛奶和鸡蛋是补充蛋白质的Z好食物，一种食物的营养价值高不高不是看蛋白质的含量有多少，而是看必需氨基酸的含量及其他们之间的比例关系是否与人类需要的比例相符。一般来说象牛奶和鸡蛋这种能赋予生命的东西是补充蛋白质的Z佳原料。
蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值Z高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，
蛋白质食品价格均较昂贵，可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%

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LisenliChung 发布日期：2010-11-26

含蛋白多的食物，比如说牛奶鸡蛋，瘦肉，豆类，

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wxy7812 发布日期：2010-11-26

吃蛋白质含量高的食物比如牛奶，瘦肉类，鸡蛋，豆类等！必要时也可以吃保健品。

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mm915905710 发布日期：2010-11-26

吃鸡蛋、鱼能够较好地补充氨基酸。鸡蛋和鱼肉含大量优质蛋白（其中人体必需氨基酸含量很高），是补充氨基酸、蛋白质的较好食物。

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小女学画发布日期：2010-11-26

鸡蛋啊，要健身长肌肉就锻炼后20分钟左右吃上几个，坚持后效果不错~~

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xpgsldf 发布日期：2010-11-26

不知道你喜欢吃松花蛋和臭豆腐吗？这两种食品裏含有丰富的氨基酸！如果你感觉缺乏可以尝试下！谢谢~

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