牛肉含有什么氨基酸

w123sok123 2010-07-26 氨基酸浏览 649 次

精彩问答

1085055898 发布日期：2017-11-23

凡是高等动物，构成蛋白质的基本氨基酸就是那20种。如果说它的肉中有什么氨基酸，那问题就复杂的多了，因为肉中不仅有蛋白质氨基酸，还有非蛋白质氨基酸和氨基酸衍生物，也许还会有非α-氨基酸。这明显不是几句话说的明白的。
如果是人体吸收的话大约会吸收一些基本氨基酸和氨基酸类激素。
下面是基本氨基酸：
甘氨酸丙氨酸缬氨酸亮氨酸异亮氨酸苯丙氨酸色氨酸酪氨酸天冬氨酸组氨酸天冬酰胺谷氨酸赖氨酸谷氨酰胺甲硫氨酸精氨酸丝氨酸苏氨酸半胱氨酸脯氨酸

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maijiaheng6 发布日期：2010-07-27

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http://www.google.cn/search?complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&client=firefox-a&rls=com.google%3Azh-CN%3Aofficial&hs=RD5&q=%E7%89%9B%E8%82%89%E5%90%AB%E6%9C%89%E3%80%80%E7%A7%8D%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8&meta=

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