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烧开的水不能再烧开,不知能否加热?

hyl2209560    2009-10-17    胺类    浏览 235 次

精彩问答
zhengjiale456 发布日期:2017-09-21
  这要看二次加热的水的用途了。如果是用来洗手或者洗脚是没问题的,如果打算用来饮用的话建议温度不宜太高,50℃左右即可。具体原因如下:
  开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质。所以,第二次烧开的水不宜喝。
被采纳
wuli飘雪的心 发布日期:2017-09-14 23:50:43
开水不是烧得越久越好,因为烧的时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,就会因为水的蒸发而浓缩,含量相对,喝了这样的水,同样对身体有害。
大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒。亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康。
所以,烧开一两遍没啥问题,但是次数太多了就不行了。
加热的话,水并没有太多的蒸发,所以是可以的。
全部评论
ycy8210077 发布日期:2009-10-18
你有那个必要吗?又不是没有水的地方。肯定是不好的,我也说不出个道理来,
a773708291 发布日期:2009-10-18
水的温度是不会变了,但是会从液态转变为气态
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