火腿肠吃多了有什么坏处

寻巧Q160246433 2010-06-07 胺类浏览 353 次

我是住宿的学生，平常饿了的时候，就会去小店买火腿肠吃，因为小店也没什么是可以填饱肚子的，但现在就好像形成了习惯一样，每天都会吃，但我不知道会不会带来什么坏处?

精彩问答

一中正对面发布日期：2017-10-09

　火腿肠中含有亚硝酸钠，在生活中常见的亚硝酸盐有NaNO2与KNO2，为白色或微黄色结晶（或颗粒状粉末），味微咸涩，易溶于水，与食盐极为相似，因此被称为工业食盐。
　　亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后会与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而使血红蛋白失去携氧能力，导致组织缺氧，并对周围血管有扩张作用，口服亚硝酸盐10分钟至3小时内，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。
　　中毒后，应尽快催吐，洗胃和导泻并服用剂亚甲兰（美兰），维生素C，重危患者可输入一定量的新鲜血，及时处理低血压休克，纠正酸中毒，吸氧及其它对症处理。亚硝酸盐的危害还不只是使人中毒，它还有致癌作用。亚硝酸盐可以与食物或胃中的仲胺类物质作用生成亚硝酸胺，亚硝酸胺能导致癌症。因此，我们应多吃一些大蒜（含大蒜素）、茶（含茶多酚）以及富含维生素C的食物，这些食物都可以防止胃中亚硝酸胺的形成或是YZ亚硝酸胺的致癌突变作用。

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被采纳

露林天使发布日期：2010-06-08

我高中住宿的时候也是这样啊！不过我是吃泡面~~哈哈~~~火腿这个东西怎么说呢，里面的亚硝酸盐对身体很不好，少量还可以，但是像你说的这样每天都吃的话时间久了对你的身体可能不太好！还有这个东西和泡面一样都含有防腐剂，也是很伤害身体的成分！我曾经一度想象自己就这么吃成一个防腐的了，绿色无无污染木乃伊啊！！哈哈~~
建议你用别的食物来代替一下，学校里的小店卖的吃的不会很多，但基本的还是有的，你可以买点牛奶什么的，营养能跟上，对身体的负担也不大！或者一次去超市买足几个周的吃的存在宿舍，这样呢你的选择面会大一点，注意尽量买些营养价值高的又好放的。一些坚果什么的就不错，要是不怎么挑食可以买点燕麦，拿开水一冲就可以了，这个含有丰富的水溶性纤维，很健康，而且很容易有饱腹感！
记住！火腿肠尽量少吃，如果很喜欢的话可以偶尔吃点，不要像现在这么频繁了！希望我的回答能对你有点帮助！祝你有个健康的好身体哈！就打这么多吧！打字实在是慢的丢人呐！(*^__^*) 嘻嘻……

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aojpfdki053521 发布日期：2010-06-08

那些食品多少都是含有添加剂和的，吃多了会得癌的

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sEvEn777777x 发布日期：2010-06-08

致癌，你看一下，成分表里的亚硝酸钠就是致癌物质，

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