柠檬酸是鳌合剂吗

问一下，柠檬酸三正丁酯(TBC)化学式，谢谢 2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸 柠檬酸 中文名称：

柠檬酸钠和氯化钠对dna?... 柠檬酸钠和氯化钠对dna? 展开 柠檬酸钠和氯化钠对dna? D

做检测实验时，钙离子偏高就会出现浑浊，想用柠檬酸钠代替酒石酸，不知道可行不？？ 纳氏试剂测定氨氮时是采用

柠檬酸是酿造米醋酸度的几倍我想用米醋代替柠檬酸的味道、使食品更安全... 柠檬酸是酿造米醋酸度的几倍我

【作用和用途】在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中

主要用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作

柠檬酸钠：广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品

在我国食品添加剂Z新国标GB2760-2011中，对于柠檬酸及柠檬酸钠有以下规定： （1）柠檬酸及其钠盐、钾

都是防腐剂，但山梨酸钾是工认的安全型防腐剂，而苯甲酸钠含有笨环，对人体是有害的。

柠檬酸能增强抗氧化剂的作用，减少抗氧化剂的使用量，增加产品的货架期，并能增加饮料入口的爽快感。