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牛奶包装为什么会膨胀?

zxawhy19921122    2017-09-22    包装气体分析    浏览 1346 次

精彩问答
10599918grseg 发布日期:2017-09-23
因为市售塑料袋装、纸盒装或利乐包(屋顶盒)装的液态奶或酸奶由于变质或杂菌发酵导致包装盒内的气体膨胀,用肉眼可以从外表上看出包、盒鼓胀,说明包、盒内的奶品已经变质。这既是识别奶品变质与否的方法,也是不能出售、不能食用的标志。
如果一箱牛奶中,有一袋已经膨胀,便需看看其他牛奶的生产日期,如果还保持期内并且没有胀袋现象应该没问题。
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