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牛磺酸是种什么成分?为什么红牛中还有这个?

小小小小莲桥    2011-06-15    保护性氨基酸    浏览 647 次

精彩问答
Cn丶咸鸭蛋_ 发布日期:2011-06-17
牛磺酸是人体必需氨基酸之一,红牛中的牛磺酸成分能参与糖代谢的调节,加速糖酵解;能增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤;能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的,加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。
全部评论
双子咸鱼 发布日期:2011-06-16
牛磺酸(Taurine)又称α-氨基乙磺酸,Z早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化 牛磺酸学性质稳定,溶于等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
科技名词定义
中文名称:牛磺酸 英文名称:taurine 其他名称:牛胆碱;氨基乙磺酸 定义1:从乌贼和章鱼提取的氨基磺酸,为保肝、利胆、药。 应用学科:海洋科技(一级学科);海洋技术(二级学科);海洋生物技术(三级学科) 定义2:半胱氨酸在体内氧化并脱羧的产物,可与胆汁酸结合生成胆汁盐。 应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科)
爱自然卷的卷毛 发布日期:2011-06-16
牛磺酸是人体必需氨基酸之一,红牛中的牛磺酸成分能参与糖代谢的调节,加速糖酵解;能增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤;能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的,加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。牛磺酸功能饮料一般能补充能量物质,并调节神经系统功能,以此达到提神醒脑、补充体力、抗疲劳的功效,强化型红牛维生素功能饮料由于增加了牛磺酸的含量,因此其抗疲劳、提神功能也相应的被加强。
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