2，6-二叔丁基对甲基苯酚为什么具有抗氧化性

jing12361579 2010-06-14 苯甲酚分析浏览 656 次

2，6-二叔丁基对甲基苯酚是工业上广泛运用的抗氧化剂，但他的抗氧化基团是什么？是用什么原理抗氧化的？
得分与问题详细程度成正比

精彩问答

kingkou2 发布日期：2016-09-21

2，6-二叔丁基对甲基苯酚具有抗氧化性的原因是：
1 O上的未共用电子与苯环发生共轭
2 叔丁基的位阻阻碍了自由基的偶联。所以，这个自由基不能够与RH反应。
而当这个自由基进一步遇到OH自由基时，可以被完全氧化生成醌，这又猝灭了一个自由基。猝灭过氧化物自由基的机理与之相似。

具体反应原理如下：

自由基链式反应包括如下反应（只是一部分反应）
HO+R-H=H2O+R(自由基)。
R（自由基）+O2=ROO（自由基）。
ROO（自由基）可以夺取RH或者H2O的氢生成ROOH与R或者OH自由基，进一步参与反应，而ROOH不稳定，容易分解。
ROOH=RO（自由基）+OH（自由基）。
生成的自由基可以进一步参与反应。
这样一来少量的OH自由基就可以促使O2与RH反应。
但是，若有2，6-二叔丁基对甲基苯酚存在，OH可以夺取其中的酚羟基的氢生成半醌自由基。对于这个自由基，它很稳定

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被采纳

babywy1289 发布日期：2017-11-23 13:22:34

酚羟基
阻断自由基链式反应
更详细的解释
自由基链式反应包括如下反应（只是一部分反应）
HO+R-H=H2O+R(自由基)
R（自由基）+O2=ROO（自由基）
ROO（自由基）可以夺取RH或者H2O的氢生成ROOH与R或者OH自由基，进一步参与反应
而ROOH不稳定，容易分解
ROOH=RO（自由基）+OH（自由基）
生成的自由基可以进一步参与反应
这样一来少量的OH自由基就可以促使O2与RH反应
但是，若有2，6-二叔丁基对甲基苯酚存在
OH可以夺取其中的酚羟基的氢生成半醌自由基
对于这个自由基，它很稳定
原因在于
1 O上的未共用电子与苯环发生共轭
2 叔丁基的位阻阻碍了自由基的偶联
所以，这个自由基不能够与RH反应
而当这个自由基进一步遇到OH自由基时，可以被完全氧化生成醌，这又猝灭了一个自由基
猝灭过氧化物自由基的机理与之相似
别忘了加分

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玩玩7700 发布日期：2010-06-15

1．羟基
2．阻断自由基链式反应

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