沟兑过的鲜牛奶还有营养吗

　　沟兑过的鲜牛奶有营养，但是营养较纯牛奶低。

　　复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。复原乳经过两道加工，营养成分相对于鲜牛奶来说有所减损，但是制作成本却大大低于鲜牛奶。

　　什么牛奶Z有营养：
　　各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。如果按包装来评价牛奶的营养价值，则屋型纸盒鲜奶100分，玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分，用原奶发酵的酸奶80分，强化型奶粉60分，用奶粉发酵的酸奶50分，常温奶40分。因为制作屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求Z高，灌装无菌条件和保质效果也Z好。玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶，受避光和防透气不良等因素的影响而打分较低。另外，牛奶有极强的吸附气味的特点，如牛奶与葱放在一起，第二天牛奶就会有葱味。如果用塑料袋装牛奶，就难免有塑料味。由此可见，无论从哪方面来看，常温奶的营养价值都排在Z后。
　　酸奶比常温奶打分高，是因为它不含抗生素，并含有益的乳酸菌。奶粉比常温奶打分高，是因为奶粉中添加了多种维生素和钙、铁、锌等矿物质。洋奶粉之所以价格昂贵，卖的主要是品牌。与鲜奶相比，各种奶粉Z高打分只能是60分。

只是营养含量上有差别，其实就是稀释了，对营养元素来说不存在破坏，主要还是看你怎么喝，宋一夫不是讲过嘛，如果是早上空腹喝还不如不喝了，营养浪费还犯困，这还不说，还有可能产生有害物质，再就是鲜牛奶喝的时候要注意卫生，一定要煮沸，不是加热一下就能喝的