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如何去除农副产品上的脂溶性化肥和农药

超女超人    2009-12-23    有机汞    浏览 241 次

精彩问答
殷舒品 发布日期:2016-01-01
三种方法:
方法一:
碱洗法

脂溶性化肥农药不溶于水,很难用水彻底清洗乾净.小苏打粉、碱粉、冰碱等碱性物质,能帮助去除脂溶性化肥和农药。

先在水中放上一小勺碱粉或冰碱,搅拌均匀后再放入蔬菜浸泡五到十分钟,然后把碱水倒出,接著用清水漂洗乾净.如果没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,小苏打粉和水以一比二十的比例稀释清洗蔬果,但延长浸泡时间,一般需十到十五分钟左右。
方法二:
阳光曝晒法

根据研究,蔬菜、水果在阳光下照射五分钟,脂溶性化肥和有机氯、有机汞农药的残留量损耗达百分之六十。像胡萝卜放置在日光下,紫外线可破坏及分解农药的化学结构,减少原来的毒性,且气温越高,农药挥发越快。
方法三:
去皮切除法

蔬果表面有蜡质,很容易吸附化肥和农药,因此建议先去皮再食用。农药大多残留于蔬果表面、叶柄汇集处或凹陷处,除去外皮就已减少接触化肥和农药的机会。
被采纳
houbo183828 发布日期:2017-12-15
用水洗洗、泡泡!淘米水更好哦!

蔬菜、水果(削皮好)不管怎么洗,去除的只是表面的农药、化肥,如果时间长了有了内吸收!怎么弄也不行吧!

有机的可以有保证点(不是说保证)!
出口的蔬菜多了去(到国外公关可能难点)!现在反季蔬菜到处是,我看你吃啥!谁能保证随季蔬菜的农药、化肥残留就比反季少?
全部评论
lifang8802 发布日期:2009-12-24
不要相信什么有机认证的农产品之类的,那些是假的,靠公关不是靠品质,就是随季节吃蔬菜瓜果就对,少吃反季节的
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