我一直认为氢化植物油或者叫精炼xx油/植脂末里面含有大量的反式脂肪酸，对心血管特别有害。但是前些日子聊起来，有个学营养的朋友告诉我，只有部分氢化的油，才含有反式脂肪酸，完全氢... 我一直认为氢化植物油 或者叫精炼xx油/植脂末 里面含有大量的反式脂肪酸，对心血管特别有害。
但是前些日子聊起来，有个学营养的朋友告诉我，只有部分氢化的油，才含有反式脂肪酸，完全氢化的几乎没有，就和吃猪油羊油没啥区别
求教大神，到底反式脂肪酸和氢化植物油之间的关系
长篇大论复制黏贴的朋友也请看好了东西再贴，谢谢
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