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单硬脂酸甘油酯和单甘油脂肪酸酯是一种物质吗

zs992210    2017-03-31    脂肪酸    浏览 346 次

精彩问答
ning2356 发布日期:2017-04-01
甘油三羟基,
单硬脂酸甘油酯甘油羟基与硬脂酸形酯键
双硬脂酸甘油酯甘油两羟基与硬脂酸形酯键
前者剩余羟基,水溶性更.
没有意义
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