请问打质谱能否做到类似于edman测序那样测出蛋白的一个个氨基酸序列(就是一级结构)?蛋白质谱鉴定到底是鉴定什么?如果不能做到测一级结构,那么质谱也只能鉴定已知蛋白咯?而不能涉... 请问打质谱能否做到类似于edman测序那样测出蛋白的一个个氨基酸序列(就是一级结构)?蛋白质谱鉴定到底是鉴定什么?
如果不能做到测一级结构,那么质谱也只能鉴定已知蛋白咯?而不能涉及未知蛋白?
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