什么食物补维生素B

维生素B的种类很多（B1，B2，B3，B5，B6，B12 ）
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 ；
维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少；
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 ；
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

　　维生素B1 广泛存在，犹其种子外皮，动物内脏，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
　　维生素B2 动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。
　　维生素B3 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果
　　维生素B5 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所以含蛋白质的食物
　　维生素B6 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类
　　维生素B7 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米
　　维生素B12 来源于动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量
　　维生素B9 动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果
　　生理功能
　　主要生理功能：
　　帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量
　　2. 制造血液所需的营养素
　　3. 能量代谢的重要酶
　　4. 帮助食物消化吸收
　　5. 帮助肝脏及帮助身体组织利用氧气
　　6. 解除酒精和尼古丁等毒素，保护肝脏
　　7. 维护神经系统正常，舒缓头痛、偏头痛
　　8. 缓解压力，消除疲劳，令人精神充沛
　　9. 帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康

　　特性
　　1、维生素B族必须每天补充。因为维生素B族属水溶性维生素，多余的维生素B族不会贮藏于体内，而会完全排出体外。
　　2、维生素B族之间有协同作用，也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。
　　3、维生素B1、B2、B6按1:1:1的比率摄取，协同作用效果更好。
　　4、在日常生活中，由于各种各样的不良饮食习惯，使一些人容易造成维生素B族缺乏，如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段，这都会导致大量宝贵 维生素B族的流失。