要学习做宫爆鸡丁,材料里提示有麻油.可是我糊涂了,网上有说麻油是芝麻油(香油),有说是麻椒油.到底是什么油
纯正的芝麻油里基本上不含反式脂肪酸,反式脂肪酸在天然植物中提炼的植物油中含量很少,人们平时食用的含有反式脂肪
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