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食用米醋中总酸量和氨基酸含量的分析有哪几种方法

无穷起跑线    2016-05-25    氨基酸分析仪    浏览 352 次

精彩问答
theshysaoqi 发布日期:2016-05-26
从表格中我们可以看出食物中的四种氨基酸和人体的4种氨基酸的含量各不相同,为了使其充分合理利用唯有通过转氨基的作用使食物中的氨基酸含量通过转氨基转化成人体中氨基酸所需要的量所以答案选B
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