脂肪酸价的测定实验中，-乙醇混合溶剂为什么要滴定至中性？

紫月影学 2011-11-13 滴定器浏览 593 次

精彩问答

CCbaby918 发布日期：2017-11-24

脂肪酸价的测定实验中，要求所用溶剂及相关容器是中性的，否则会干扰分析结果。
如果溶剂酸性，会消耗碱标准溶液，导致得到的酸值偏高。
如果溶剂碱性，则溶剂会先中和掉部分脂肪酸，导致得到的分析结果偏低。
因此作酸价分析用的溶剂必须先中和到中性。

全部评论

18706844268 发布日期：2011-11-14

楼上的解答是正确的，假如没有预先中和也行，另做一个空白实验（不加试样，其他添加和测样品时一样），测定KOH的消耗量就可以了。

yzl475673435 发布日期：2012-05-31

乙醇易氧化生成酸

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