用微波法萃取大麦籽粒中VE,萃取溶剂是50%的乙醇,755B紫外可见分光光度计测定VE含量,标准溶液用的是ALPHA-生育酚,得到的大麦籽粒提取液中总VE的含量范围在40—60mg/100g,这应该是一... 用微波法萃取大麦籽粒中VE,萃取溶剂是50%的乙醇,755B紫外可见分光光度计测定VE含量,标准溶液用的是ALPHA-生育酚,得到的大麦籽粒提取液中总VE的含量范围在40—60mg/100g,这应该是一个以ALPHA-生育酚当量计算的VE相对含量,查资料大麦中VE的含量大约是1.86mg/100g,不知道以ALPHA-生育酚当量计算的VE相对含量怎么转换成VE的含量,那我测定的大麦籽粒中总VE的含量是不是在正常的范围内呢?恳请高手指教!
VE的测定有国标,但国标中的方法要求皂化,VE易氧化,很多资料上VE的提取浓缩过程都是在氮气保护下进行的,也可加入Vc等一些抗氧化剂防止VE的氧化,但这些处理方法实在是过于繁杂,并不适用于大批量样品VE的提取与测定,氮气保护操作起来很不方便,加Vc吧,加入量是多少呢?这方面资料实在是找不到啊!(哪位高手知道,告诉小弟,那就万分感激了!)我的样品大概500左右吧,按国标的方法做,这个课题就没法按期结题了。我觉得测定方法应该是正确的,问题还是可能出在结果的计算上,麻烦哪位高手给出一个具体一点的答案啊!谢谢了!
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