求助化学大神教我如何判断含两个不同手性碳原子化合物的旋光异构

食品组学感官组学和风味组学是食品组学的重要分支，旨在分析可能对食物的味道和气味起关键作用的化合物，同时表征其

陈酿黄酒风味化合物的概述图1：陈酿黄酒        中国黄酒有着5000多

关于有机硅化合物的问题。百度百科上描述有机硅化合物必含有碳-硅键，但之后列出的例子却完全是硅取代有机物中原

化合物氟含量测量-核磁法聚合物乳液是由乳液聚合得到的聚合物乳状液,在乳化剂的作用下反应生成的聚合物颗粒能够均

原创 飞飞 赛默飞色谱与质谱中国关注我们，更多干货和惊喜好礼李丕 食品组学感官组学和风味组学是食品组学

手性化合物R和S怎么分别 横反竖同原则： 当Z小基团处于水平位置时，从大到中到小的顺序排列剩余三个基团，

请问手性化合物的ee%如何测定？ 用GX液相色谱，不过要有手性柱或用普通柱再在流动相中加手性选择剂。这样

4种氨基酸各一个可以组成几种四肽化合物？将足量的上述几种氨基酸至于适宜的条件之下，经缩合脱水形成的4肽化合

如题：脂肪都是有那些食物？ 蛋白质都是有那些食物？ 碳水化合物都是有那

米饭的蛋白质是多少，脂肪含量是多少。碳水化合物含量是多少？ 各位专家们、帮帮我.. 每一百克河虾 可食部