食品质量检验员岗位职责是什么？

深爱天空 2018-01-31 食品安全检测仪浏览 421 次

精彩问答

少林绝学意精经发布日期：2018-02-01

岗位职责：
1：食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。
2：每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。
3：每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。
4：指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。
5：每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。
6：保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。
7：完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、拥有GMP相关的质检证书
2、熟悉保健品、食品的检验流程
3、具有食品或药品检验书
4、专业为食品工程、生化或微生物等
5、有蔬菜食品质量检验工作经验者优先

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