对于啤酒而言，饮用的场景很多。一般来说，炎热的夏季仿佛成了啤酒的畅饮时期，清爽解暑成了啤酒口感的特定属性。
那么啤酒只能在夏季得到畅销吗？其实并非如此，不同季节温度环境下，其实人们食用需求也是有区别的。结合电子舌对啤酒味觉检测结果可知，4月份推出的新品强调苦味和适度的酸味，追求醇厚的口感；6月份推出的新品与市售同类产品比较鲜味提高5%，更讲究口味的适度和鲜爽；7月份推出的新品与4月份的相比，苦味明显降低，酸味提高，结合炎热夏季，更强调清爽的刺激。
日本INSENT电子舌可以有效的对各类啤酒味觉进行别和区分，该技术可以开发适应不同季节需求的啤酒。
电子舌对鸡精的味觉分析样品：不同品牌鸡精，试验所有样品均从超市直接购买仪器：日本INSENT公司ＴＳ-５００
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电子舌利用其味觉分析的优势，可以改变通过舌头对味觉辨别以及对味道喜好的评
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