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海能技术 出品
前言
婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,经加工制成的供婴幼儿食用的产品,其关乎婴幼儿身体健康和生命安全。
但各种奶粉事件频发,让众多家长忧心忡忡。最近,市场监管总局修订发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》,进一步加强监管。
其是否符合相关标准、细则,依赖国家监管、行业约束、企业自律,也依靠检验检测部门检验。
检验
婴幼儿配方奶粉中所有成分,必需要被认可为安全食物成分,或可作为食品添加物,才能添加在制造过程之中。
检测幼儿配方奶粉中的多种无机元素含量,可选择微波消解对其进行前处理,探索最适合的消解参数。
该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
实验
TANK40 、TANK eco 微波消解仪
仪器与试剂
新仪TANK微波消解仪、赶酸器、分析天平(十万分之一)等;
硝酸(68%)。
实验方法
1、消解
称取幼儿配方奶粉样品约0.5g(精确至0.1mg),加入8mL硝酸,将消解罐放置在赶酸器上120℃预处理30min左右,待黄烟冒尽后,取下冷却,补加2mL硝酸,组装消解罐,按照如下设置参数进行实验:
2、赶酸定容
最 高实验压力2.4MPa,实验结束后,待冷却至60℃以下,取出消解罐转移至通风橱中缓慢打开,放置在赶酸器上150℃赶酸至0.5mL左右,转移至容量瓶中加水稀释,消解液澄清透明,样品可完全溶解。
结果与讨论
实验选择的幼儿配方奶粉样品,取样量为0.5g,为防止实验压力过高,加入硝酸后先进行预处理,然后再组装上机进行微波消解实验,最 高实验温度180℃,保温30min左右,即可完全溶解。
Hanon
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