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豆粕的自动粗脂肪测定的解决方案
豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中,对温度的控制极为重要,温度过高会影响到蛋白质含量,从而直接关系到豆粕的质量和使用;温度过低会增加豆粕的水份含量,而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进,蛋白质含量高,是ZG国内现货市场上流通的主要品种。
随机选取部分豆粕,采用 ST-06E 自动脂肪测定仪测量出的粉状鱼饲料的粗脂肪含量为 3.5%。本方法是严格 GB/T6433-2006 操作实验。
专用仪器:ST-6E 自动粗脂肪测定仪
试剂、辅助器具
1、石油醚(分析纯,沸程 30-60)
2、分析天平(0.0001g)
3、直径 90mm 滤纸
4、100mL 量筒
5、干燥箱
6、实验室粉碎机
7、研钵及研棒
8、干燥器
1、4.3 寸真彩液晶显示屏,PLC 控制系统;
2、超温,过温报警及定时提醒功能;
3、声,液晶屏文字提示三重报警系统;
4、兼具有定点升温和程序升温功能;
5、采用整体金属加热块供热,控温范围广,控温精度高;
6、电动推杆升降机构,升降操作灵活自如;
3.1 自动抽提模式
注:自动抽提配方参数释义
①配方编号——可以进行 0-9 共 10 组配方进行序号编排;
②浸提温度——是指样品在铝杯溶剂内浸泡时的温度;
③浸提时间——是指样品在铝杯溶剂内浸泡时的时间;
④热抽提温度——滤纸架升高后进行样品脂肪热抽提有机溶剂淋洗时的加热温度;
⑤热抽提时间——滤纸架升高后进行样品脂肪热抽提有机溶剂淋洗时的加热时间;
⑥阀导通时间——热抽提过程中电磁阀打开溶剂下流淋洗样品的时间;
⑦阀关闭时间——热抽提过程中电磁阀关闭溶剂积攒的时间;
⑧溶剂回收温度——将抽提杯有机溶剂完全蒸干并回收的温度;
⑨溶剂回收时间——将抽提杯有机溶剂完全蒸干并回收的时间;
⑩冷却水阀关闭温度——抽提完成后加热板温度低于此温度后冷却水阀关闭,以节约用水。
附表:
不同脂肪含量浸提抽提时间表(单位:小时)
脂肪含量 | 浸提时间 | 抽提时间 |
0.5~5% | 1 | 2 |
5~15% | 1 | 2 |
15~25% | 1 | 4 |
25~35% | 1.5 | 4 |
35~45% | 1.5 | 6 |
45~60% | 2 | 6 |
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