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自动电位滴定仪测定乳与乳制品中酸度的方法
广州市晟阳仪器设备有限公司更新于：2013-11-01

应用行业：食品/饮料/烟草乳制品及特殊膳食

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目前，国家卫生标准中测定乳与乳制品中酸度的方法是以酚酞作指示剂，中和100mL乳所需氢氧化钠标准滴定溶液但如今市场中存在不同口味的乳与乳制品，并呈现不同颜色....原有的国标法靠酚酞指示剂呈现粉色来判断滴定终点明显存在很大的弊端，不能适应市场的要求酸度计法克服了国标法中指示剂显色不明显的弊端，但由于酸度计法也是采用人工滴定方法，并且在实际操作中终点pH值不容易控制，存在着较大的滴定误差，操作也比较复杂因此建议使用自动电位滴定法瑞士万通Metrohm905自动电位滴定仪瑞士万通Metrohm888自动电位滴定仪瑞士万通Metrohm848自动电位滴定仪 916 Ti-Touch 精灵一代一体式自动电位滴定仪

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