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气相色谱法检测食品中BHABHTTBHQ
兰州中科安泰分析科技有限责任公司更新于：2016-06-16

应用行业：石油/化工涂料/颜料/染料/油墨

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叔丁基羟基苘香醚(BHA) 2, 6 - 二叔丁基对甲酚(BHT)和特丁基对苯二酚( THBQ)是目前Z常用的抗氧化剂,能阻止或延迟食品中油脂氧化变质这些抗氧化剂在我国允许使用, 国家标准GB2760 - 1996规定BHABHTTBHQ单独使用的Zda用量为0. 2g/kg油脂由于过量添加对人体健康有害,如大剂量BHA有致癌, BHT有YZ人体呼吸酶活性嫌疑,因此这些抗氧化剂在食品中的添加量日益引起人们的关注本实验参照GB /T5009. 30- 2003标准，气相色谱法检测BHABHTTBHQ 该方法检测出峰峰形对称，重复性好 ZKAT-抗氧化剂分析专用柱

内容节点: 概述; 实验/设备条件; 样品提取; 实验/操作方法; 实验结果/结论; 仪器/耗材清单

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