-
产品文章
-
玉米中黄曲霉毒素B族的测定
发布:北京莱伯泰科仪器股份有限公司浏览次数:135前言
黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,简写为AFB1)是已知的化学物质中致癌性最强的一种,对人和动物具有强烈的毒性,其毒性作用主要是对肝脏的损害。
黄曲霉毒素B1存在于土壤,动植物各种坚果,特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染最为严重,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。黄曲霉毒素耐热,280℃才可裂解,故一般烹调加工温度下难以被破坏。国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。
本文参考《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 第三法为高效液相色谱-柱后衍生法》,利用EZsep?AFB&G免疫亲和柱(3mL,20/pk,货号:PZ24102)净化样品,再通过高效液相色谱仪进行检测,建立了一种玉米中黄曲霉毒素B族的分析方法。
关键词:
黄曲霉毒素B族,免疫亲和,高效液相色谱
实验过程
1.1 仪器与试剂
SPE1000全自动固相萃取系统,北京莱伯泰科仪器股份有限公司;
LC600二元高压梯度高效液相色谱(北京莱伯泰科仪器股份有限公司)配光化学衍生器;
E.T.氮吹浓缩仪(货号:C020017),北京莱伯帕兹检测科技有限公司;
冷冻离心机,GL-20G-Ⅱ,上海安亭科学仪器厂;
EZsep?AFB&G免疫亲和柱(3mL,20/pk,货号:PZ24102),北京莱伯帕兹检测科技有限公司;
甲醇(色谱纯),购自赛默飞世尔科技(中国)有限公司;
乙腈(色谱纯),购自赛默飞世尔科技(中国)有限公司;
超纯水;
0.1%吐温-水:1mL的吐温-20,加水定容至1L。
1.2 工作液配制
乙腈中4种黄曲霉毒素混标储备液:1.0μg/mL,坛墨质检。
黄曲霉毒素混标中间液:移取黄曲霉毒素混标储备液1mL,用甲醇稀释至10mL容量瓶中,配制成浓度为100ng/mL的中间液。
黄曲霉毒素混标工作液:移取黄曲霉毒素混标中间液1mL,用甲醇稀释至10mL容量瓶中,配制成浓度为10ng/mL的工作液。
分别移取100ng/mL的黄曲霉毒素混标中间液10μL、50μL、200μL、500μL、1000μL至10mL容量瓶中,用初始流动相定容至刻度,得到浓度依次为0.1ng/mL、0.5ng/ml、2.0ng/ml、5.0ng/mL、10.0ng/mL的标准工作溶液。
1.3 实验部分
1.3.1 样品制备
称取5g玉米试样(精确至0.01g)于50mL离心管中,加入20.0mL甲醇-水溶液(70+30),涡旋混匀,用均质器10000r/min上下震荡均质3min,在6000r/min下离心20min。准确移取4mL上清液,加入46mL0.1%吐温-水,混匀,待净化。
1.3.2 净化与浓缩
将低温保存的EZsep?AFB&G免疫亲和柱(3mL,20/pk,北京莱伯帕兹检测科技有限公司,货号:PZ24102)恢复至室温,待免疫亲和柱内原有液体流尽后,移取上述待净化液上样,上样结束后用20mL水分2次淋洗萃取柱,之后在真空状态下干燥1min,最后用2mL甲醇洗脱。洗脱液在40℃下氮吹浓缩至近干,再用流动相定容至1mL,涡旋混匀,0.22μm滤膜过滤,待检测。
1.3.3 高效液相色谱检测条件
色谱柱:PromosilC18(5μm,4.6*250mm)
波长:激发波长360nm,发射波长440nm
流速:1.0mL/min
柱温:40℃
进样量:20μL
流动相:超纯水:甲醇+乙腈(50+50)=68:32
实验结果
表1 加标回结果
图1 标准样品色谱图
图2 加标样品色谱图
图3 空白样品色谱图
结论
本实验使用EZsep?AFB&G免疫亲和柱(3mL,20/pk,北京莱伯帕兹检测科技有限公司,货号:PZ24102)对玉米中黄曲霉毒素B族进行净化后通过高效液相色谱仪进行检测,该方法的加标回收率在81.1%~93.2%之间,RSD在2.2%~2.7%之间。回收率和稳定性满足标准要求,说明EZsep?AFB&G免疫亲和柱能很好的完成方法中的净化工作,并且结果稳定、可靠。
参考文献
[1] GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 第三法高效液相色谱-柱后衍生法
2024-06-21相关仪器 -
免责声明
①本网刊载上述内容,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任
②若本站内容侵犯到您的合法权益,请及时告诉,我们马上修改或删除。邮箱:hezou_yiqi
-
认证会员 第 6 年
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
认证:工商信息已核实
- 产品分类
- 品牌分类
- 全自动固相萃取系列
- 实验室耗材
- 全自动浓缩系列
- 高效液相色谱仪
- 稳定同位素质谱仪
- 紫外可见分光光度计
- 便携/车载GC-MS
- 液相色谱配件
- 水浴、油浴、恒温槽
- 光谱配件
- 洁净环保型实验室解决方案
- 等离子体质谱
- 质谱配件
- 测汞仪
- 马弗炉、高温炉
- 固相萃取柱
- 微波消解萃取系统
- 液相分析柱
- 电热消解仪、消化炉
- 电热板
- 红外加热消解系统
- 实验室信息管理系统
- 通风橱、通风柜
- 循环水冷却器
- 微波合成系统
- 微波萃取设备
- 蒸馏器
- 旋转蒸发仪
- 凝胶净化系统
- 真空泵
- 磁力搅拌器
- 生化分析仪
- 高效快速溶剂萃取系统
- 全自动稀释配标仪
- 电感耦合等离子体质谱仪
- 全自动加液仪
- Vapor Block赶酸器
- 空气压缩机
- 有机样品前处理多联机系列
- 全自动凝胶净化系列
- 除水装置
- 智能化样品制备平台
- 冰冻系列产品
- 样本前处理系列
- 组织脱水系列
- 数字成像系列
- CDS产品
-
仪企号
北京莱伯泰科仪器股份有限公司
-
友情链接
-
手机版开启全新的世界m.yiqi.com/zt2087/